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2024-08-18 05:01:07
2024/2025年シーズンの最初の貯蔵用子羊は、来週中にABPデモファームに到着する予定です。
今シーズンの子羊が農場に到着するのに伴い、 アグリランド ABPフードグループのアドバンテージビーフプログラムの農場連絡担当者、ギャビン・ヒーリー氏に会い、2023年のシーズンがどのように進んだかを聞き、今年の農場でのラム肉貯蔵事業の計画を確認しました。
ギャビン氏は、昨年、8月中旬（2023年）からABPデモファームに、平均体重31.5kgの去勢雄と雌の子羊計610頭が購入されたと説明した。
今年、ABPデモファームは、2025年2月/3月に屠殺するために、8月中旬（2024年）に30kgの子羊を購入することを目標としています。
同氏は次のように語った。「昨年秋に牛を早めに飼育したところ、子羊は冬の間の牧草の過剰を減らし、1歳の牛を放牧するための新鮮な草地を残すのに重要な役割を果たしました。」
すべての畜産システムと同様に、死亡率をできるだけ低く抑えるには、動物の健康に関する細部への注意が不可欠です。
農場の貯蔵ラム肉システムにおける主要な動物衛生プロトコルは次のとおりです。
- パスツレラ症、肺炎、クロストリジウム感染症に対する予防接種を受けた子羊。
- ハエ予防の注入剤を投与する。
- 子羊は移動式処理ユニットにいる間、毎月コバルト点滴を受け、硫酸亜鉛の足浴も受けます。
- 吸虫および寄生虫の投与量は、糞便サンプルの結果に応じて選択され、投与されます。
その後、子羊は牧草とサイレージの両方を摂取しながら、1日1頭あたり1kgの濃厚飼料を与えられる肥育飼料を与えられるようになりました。最初の子羊は、2024年1月18日にウェックスフォード州カモリンにあるアイリッシュ カントリー ミーツ (ICM) で加工される予定です。
ギャビン氏は次のように語った。「特に過ぎ去った冬の長引く雨を考慮すると、子羊たちの全体的な成長は素晴らしかった。」
平均すると、子羊は生体重量 51kg で加工用に選別され、屠殺用の平均選別日は 3 月 4 日でした。
子羊の平均屠体重量は 22kg 強で、グループ全体の平均体重増加は 1 頭あたり 1 日あたり 0.14kg でした。
の 下の表 2023 年春と 2024 年に屠殺された子羊のパフォーマンスの詳細を概説します。説明20232024子羊の数:602610到着時の平均体重:31.1kg31.5kg屠殺時の体重:52.4kg51.2kg屠殺時の体重:22.8kg22.6kg支払済み体重:22.2kg22.2kg屠殺率:43.5%44.3%農場日数:217204日平均日増体量 (ADG)0.100.14死亡率:1.8%2.8%出典: ABP デモファーム
子羊は通常、農場に到着してから 1 週間後にクロストリジウム感染症の予防接種を受けます。しかし、昨年は最初の 1 週間で 3 〜 4 頭の子羊が死亡したため、今後は死亡率を下げるために到着後より早く子羊に予防接種を行う予定です。
ABPデモ農場で2025年に向けて子羊を保管
今年のストアラムは来週到着する予定で、このグループには、 ICMサステナビリティトライアル。
この試験の目的は、さまざまなシステムにわたる家族経営の農場で五つ星の雄羊を使用することの利点を実証することです。
保管用の子羊が ABP デモ農場に到着すると、試験の最新情報が適宜公開されます。
#ABPデモファームラム肉の保管状況と今年の計画