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新しい洗礼名が、ついにその真価を認められることになりました。あれは 誰もがそれを「ブリー・ド・クーロミエ」と呼びます は依然として保護原産地呼称 (PDO) の取得を望んでいます。そしてこれを達成するために、この闘いを主導する協会は、国立原産地品質研究所(INAO)にふさわしい名前を提案する予定です。
今のところ、秘密は厳守されている。将来の名前は、今週金曜日3月27日、午前中にシュクレリー・ド・クーロミエで開幕するクーロミエ(セーヌ・エ・マルヌ)の第57回チーズとワイン見本市の開催中に明らかにされる。
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