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2026-03-13 21:36:00
直火焼きチキンで知られる南カリフォルニアのエル・ポロ・ロコは、昨年の驚くべき好調な業績を発表し、さらなる全国展開を目指している。
コスタメサに本拠を置く同チェーンは、昨年ワシントン州とニューメキシコ州に拡大したが、他の州にも店舗を増やす計画で、一部の新店舗では柑橘類のグリルチキン料理を求めて客が行列を作っている。
同社のリズ・ウィリアムズ最高経営責任者（CEO）は木曜日の決算会見で、「昨年と同様、2026年の新規出店18～20件の大部分はカリフォルニア州外になる見込みだ」と述べた。
エル・ポロ・ロコの株価は数カ月間横ばいで推移しており、決算がウォール街の予想を大きく上回ったため、金曜日には17％近く急騰した。
この拡張は、企業幹部が「レッツ・ゲット・ロコ」と名付けたリブランドに続いて行われ、新しい店舗デザインと、たっぷり入ったケサディーヤやオルチャタ・コーヒードリンクなどの新メニューのトライアルを特徴としている。
これは、カリフォルニア州外での同チェーンの最近の成功にも基づいている。
昨年末にオープンしたケント州のワシントン1号店は、鬱積した需要の指標である長蛇の列に対処するために営業時間を短縮しなければならなかった一方、ニューメキシコのフランチャイズパートナーは結果に満足し、さらなる店舗をオープンするための場所を探しているとウィリアムズ氏は電話会議で述べた。
「カリフォルニアは私たちの本拠地であり、私たちのブランドにとって豊かな歴史を持っていますが、エル・ポロ・ロコはさらに発展する運命にあることを私たちは知っています」とウィリアムズ氏は昨年の決算会見で、アリゾナ、コロラド、ニューメキシコ、テキサス、ワシントンの新レストランを発表した際に語った。
新しい店舗はエルパソ、アルバカーキ、ダラス、デンバーにオープンする予定で、同社は中西部と北東部の潜在的なフランチャイズパートナーと交渉中であると広報担当のブリトニー・シェイファー氏がタイムズ紙に電子メールで語った。
カリフォルニアでは、サクラメント、レディング、ベイエリア、南カリフォルニアでもさらに多くの拠点が計画されています。
シェイファー氏は、同社は過去2年間、ユニットエコノミクスの改善、ホスピタリティの強化、料理革新のパイプラインの活性化などの基盤強化に費やしてきた結果、新市場に参入する適切な時期だと判断したと述べた。
エル ポロ ロコの歴史は 1970 年代にメキシコのシナロア州グアサベにまで遡ります。そこで靴の販売員パンチョ オチョアが家族の柑橘類でマリネしたチキンのレシピを使って始めました。
このチェーンはメキシコで 80 軒以上のレストランを展開するまでに成長し、1980 年にウェストレイクに米国初の店舗をオープンしました。
1983 年、デニーズ社はオチョアのアメリカ料理レストランを買収し、主に南カリフォルニアにこだわりながらもそのネットワークを拡大しました。このチェーンはその後、ある企業に売却されました。 プライベートエクイティグループ。
不景気の時期には苦戦し、ルビオズ、チポトレ、パネラブレッドなどのファストカジュアルチェーンとの競争に耐えてきた。 タイムズ 2011年に報告されました。
しかし、潮目は変わりつつある。ファストカジュアルのオプション スイートグリーン そして チポトレ コスト上昇に苦しむ顧客にとって、これらは「スキップできる散財」となっている。
El Polo Loco は、消費者が節約を求めている現在、価格とファストフードのハンバーガーとの差別化のまさに適切な組み合わせかもしれません。
2014年にナスダックに上場したエル・ポロ・ロコは木曜日、第4四半期の比較可能なレストラン売上高が前年同期比2％以上増加したと報告した。
ウォール街は、利益を増やすためにコストを削減する能力に感銘を受けました。
同社は、秘訣の1つは、すでにレストランとして設置されていたスペースに新しい店舗をオープンすることだと述べた。
ウィリアムズ氏は、元アービーズを引き継いだダラスの例を挙げて、一からスペースを建設する必要がなくなったため、拡大しながらコストを節約できたと語った。
9月下旬に発売された同チェーンのストリートコーン＆ダブルチキンブリトーボウルとケソクランチダブルチキンブリトーボウルが第4四半期業績の押し上げに「貢献した」と同社は述べた。
「これらのボリュームたっぷりで価値重視の高品質な商品の人気が非常に好評だったので、両方のボウルを常設メニューとして維持するという戦略的決定を下しました」とウィリアムズ氏は木曜日の決算会見で述べた。
次のメニューは、新規消費者に同社の鶏肉に対する取り組みをわかりやすく紹介するもので、今年後半にはチキンテンダーとチキンサンドイッチが登場する予定だ。
昨年末の時点で、エル・ポロ・ロコには 503 の店舗があり、その大半がカリフォルニアにありました。
#エルポロロコの収益は他の州にも広がり売上も好調に推移していることを示している