第63回ドイツ栄養学会学術大会にて。 V. (DGE) はミュンヘン工科大学と協力し、栄養とマイクロバイオームがどのように共同して慢性疾患の発症に寄与できるかという問題に焦点を当てています。ダーク・ハラー教授の指導の下、4日から6日にかけて、約800人の科学者、若手研究者、栄養学の専門家が、マーティン・クリンゲンスポル教授、カタリーナ・ティンパー教授について議論する。 2026 年 3 月、カッセルで慢性疾患の発症におけるマイクロバイオームの役割に関する最新の調査結果。 「私たちは栄養、マイクロバイオーム、健康の間の多数の関連性を知る段階に来ていますが、因果関係という重要な問題はまだ未解決です」とダーク・ハラー教授は言う。
2 日半の会議プログラムでは、現在の研究結果に関する合計 200 を超える講演やポスター、DGE の専門家グループや作業グループ、栄養学や食品科学、関連分野からのシンポジウムが提供されます。このシンポジウムでは、「私たちはマイクロバイオームに栄養を与えているのか、それともマイクロバイオームが私たちに栄養を与えているのか?」、公衆衛生栄養学および公共のケータリングにおける AI、または植物ベースの代替製品に関する科学的根拠に基づいた検討などの最新のトピックが取り上げられます。 Early Career Scientists 専門家グループは、第 7 回サイエンス スラムを発表します。 2 つの全体講演では、マイクロバイオームと栄養がいかに密接に関連しているか、慢性疾患においてこれらの相互作用がどのような役割を果たすか、そして将来の診断や治療にどのような可能性があるかを示します。最後のディスカッションラウンドでは、専門家が現在の研究状況に基づいて、健康なマイクロバイオームの構成要素とそれに対して何ができるかという問題を検討します。
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