1771553004
2026-02-19 23:35:00
ベナンでは伝統的な養鶏を支援することが課題となっており、禁止したいにもかかわらず依然として輸入に依存している。逆に家禽肉を自給自足しているカメルーンでは、伝統的な養鶏が重要な収入源となっている。したがって、これら 2 か国では、この分野の収益性を向上させるためにイノベーションが試みられました。
自転車鶏だけでなく、ホロホロ鳥、ハト、七面鳥も飼育可能: 伝統的な養鶏は依然として 良性 この国が生産する家禽の3分の2は依然として依存している 輸入品の40％。しかし、この伝統的な養鶏の発展に対する主な障害の 1 つは、動物の飼料のコストであり、これは高価であり、人間の食料と競合します。
« ベナンは、準地域の特定の国と同様にトウモロコシと大豆を使用していますが、ベナンではトウモロコシが人間の食料と競合しています。ベナン全国養鶏農家協会会長モデステ・ダヤト氏はこう説明する。 そのため投機が生まれ、トウモロコシの価格が少し高くなります。人間のたんぱく質源である大豆も同様ですが、動物も同じ大豆を利用します。したがって、私たちにとっては、引き続き代替案を見つけるよう努めることが重要です。 »
人間の食べ物との競争
そこでモデステ・ダヤット氏は、黒人兵士のハエ養殖場を設立してウジ虫の生産に着手した。彼はそこで止まるつもりはないので、当局からの支援を望んでいる。 「 小規模な生産からスタートしたため、現在、ウジ虫生産専用の20×10メートルの建物を建設中です。つまり、私たちがやりたいのは成長フェーズ、強化フェーズです。構造作業は完了しました。残っているのは、ハエを設置して大規模なウジの生産を開始することだけです。 »
トウモロコシと大豆の代わりにウジ虫とハトエンドウ
アウ カメルーン家禽の飼料は、伝統的な養鶏が収益性を維持するための課題でもあります。隣にいるから 養鶏 これらの小規模畜産農場は工業化されており、女性に追加の収入をもたらします。 Hortense Alene は、センターとアダマウア地域で、地鶏のアグロエコロジー繁殖のための研究プロジェクトをコーディネートしています。
« たとえば、女性にとって追加の労働負荷となる大豆の代わりに、私たちはハトエンドウを導入しました。ハトエンドウは、置き換えられるまでに何度も製品を生産する低木です。彼女は指定します。 そして、ハトエンドウを定位置に置くと、同じ年に 3 ～ 4 回収穫できるので、彼らはそれを高く評価しました。それは成功の一例です。 »
カメルーンの飼育業者はまた、非常に高価なトウモロコシに加えて、別のエネルギー源であるキャッサバの皮を組み込むことで、家禽の飼料の価格を下げている。今回はベナン人の同僚から借りた手法だ。
#ベナンからカメルーンまで伝統的な養鶏における食料高の解決策 #アフリカ経済