パナマのコーヒー栽培の収益性は、伝統ではなく技術的な決定にますます依存するようになるでしょう。の専門家 農業開発省 (MIDA) 気候の変動に直面して、効率的なコーヒーを生産するには、生産者にとってもはやオプションではない正確な農学的手法を適用する必要があると警告しています。
国立植物衛生総局のコーヒー栽培植物検疫プログラムのコーディネーター、ラウル・モラン氏は次のように説明した。 今日の測定、監視、追跡システムにより、どの品種が各生産地域に最適であるかを正確に特定できるようになりました。 これによりリスクが軽減され、生産性が向上します。
の声明によると、その結果はすでに現れています。 何。 チリキ県のレナシミエントの地域では、1ヘクタールあたり80〜100キンタルの収量が記録されています。 商業化される前に技術的に評価された品種を導入した後、モラン氏は説明した。しかし、専門家は、成功は作物の遺伝学のみに依存するのではなく、生産システムの包括的な管理に依存すると警告しています。
「効率的な生産を達成するには、環境と調和して植えること、植物のストレスを軽減するために適切な日陰を取り入れること、適切な時期に施肥と栄養のサイクルを適用することが不可欠です。これらの要素は交渉の余地がないからです。」と指摘した。その中で、 技術的な推奨事項では、コーヒー農園では 25% ～ 30% の適切な日陰を維持することが強調されています。。
この目的を達成するには、端に材木を配置し、プランテーション内に果樹を配置することが提案されています。これは、収入を多様化し、生産コストを削減することもできる戦略です。
経済的な観点から見ると、これらの慣行は単に 気候変動に関連する害虫や病気から作物を守ります、しかし、それらは損失を減らし、収量を安定させ、農場の財政的持続可能性を向上させます。
MIDAはまた、コーヒー生産者に対し、組織の技術者と協力して生産モデルを最新化するよう促した。
パナマコーヒーの競争力強化が目的 そして、ますます変わりやすい気候シナリオに直面しても、市場での永続性を確保します。
当局にとって、結論は明らかです。 コーヒーの生産性はもはや気候や標高だけではなく、持続可能な技術管理の採用に依存しています。 経済性と環境バランスを両立させます。
#これが今日のコーヒーの植え方です