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これは「歴史的安値」だ。 2月6日金曜日、税関はフランスの食品貿易収支の大幅な減少を強調した。ヨーロッパ有数の農業国であるフランスは、2025年の食料貿易黒字が2億ユーロに減少する見通しであり、この水準は少なくとも25年間見られなかった水準である。それにもかかわらず、食品部門は依然として航空、車両および機器、化学品を抑えてフランスを代表する輸出部門である。昨年は842億ユーロをもたらした。
全体的な崩壊
農産物（加工品）の減少は明らかで、黒字は2024年の44億ユーロから5億ユーロに増加する。輸入は 2020 年以降増加し続けています (2025 年には 8.5% 増の 644 億ドル)。逆説的に言えば、 輸出は伸びている (カカオ、肉などをベースにした調製物) も含まれていますが、傾向を逆転させるには不十分です。
海外の飲料（ワイン、スピリッツ）の売上も大幅に減少しました（-7%）。特に米国では、1 年間で 20% 減少し、32 億ユーロに達しました。部分的に引き起こされた落下 米国の関税の引き上げ。
一方、農業収支（原材料）は現在、赤字でマイナス3億ユーロとなっており、少なくとも2000年以来の最低水準となっている。この期間、赤字になったのは一度だけだった（2017年はマイナス700万ユーロ）。たとえ農産物の売上高が2年間の減少を経て、2025年に4%回復して193億ユーロとなったとしても、コーヒー、カカオ、または菜種の価格による購入の増加を補うことはできませんでした。
複数の要因
数年にわたる収支の減少は、複数の危機に悩まされている農業部門の怒りを煽っている。輸出が増え続ければ、輸入も加速するからです。メルコスール諸国（ボリビアを除く）とともに、 EUとの自由貿易協定 フランスの農業組合が拒否したため、フランスの食料輸入は20億ユーロに達した（うち3分の1は飼料用の大豆粕）。
当然のことながら、フランス農業会議所のエコノミスト、ティエリー・ポーチ氏は、「2023年以来、状況は急落し、今日ではほぼ均衡に達している」と指摘する。 「欧州連合との赤字は続いているが、第三国との赤字も減少している。」
同氏によると、3つの経済パラメータが影響しているという。1年でのユーロとドルの「壊滅的な」平価、コーヒーとカカオの価格の上昇（コートジボワールはブラジルを上回り、フランスの国別で4番目の赤字となっている）、そしてトランプ政権が8月以来課している関税の影響の始まりだ。
さらに、この危機はティエリー・ポーチにとっても構造的なものである。 「価格が高すぎませんか? ミッドレンジとハイエンドを押し出しすぎていませんか? また、部門の組織を見直し、上流から下流までのパートナーシップのロジックをさらに強化する必要があります。特に穀物、砂糖、肉など、増加が見込まれる世界的な需要に対応するための一貫した戦略が必要です。」
農業界の怒り
さらに悪いことに、フランスも生産性の低下を経験しています。農場が減り、屠殺場も減り…2014年にはヨーロッパの生産量の19％を占めていました。 2025年には16％まで低下する。
この危機を体現しているのは家禽肉だ。フランスの生産量は1997年のピーク時からほぼ30％減少し、生産量が4倍になったポーランドだけでなくスペインやドイツにも後れをとっている。同時に、国家需要は 35% 増加し、貿易収支はさらに悪化しました。
オートロワール県のブリーダー、ヤニック・フィアリプ氏は金曜日、「我々にはスタートが必要だ。これは前例のない規模の衝撃だ」と答えた。国立農業食品振興センター（CNPA）の所長である同氏は、「企業の自由の拡大」だけでなく、この方向への公的予算が減少している現在、「輸出支援」の充実も求めている。
月曜日、インレ研究所の経済学者ヴァンサン・シャテリエ氏は上院に対し、フランスが欧州有数の農業国であることを思い出させつつ、この状況が長続きしないのではないかとの懸念を表明した。専門家は乳製品を例に挙げて輸入増加を主張した。 「我々は今年、乳製品の貿易収支で7億ユーロを失った。バターのせいで、チーズに関しても1億8千万ユーロを失った。これほど多くのチーズをフランスに輸入したことは初めてだ。」
ここ数カ月間、フランスの食料生産システムの基盤である農民の数が増加した。 路上での行動と襲撃 彼らの労働条件や生活条件についての意識を高めるため。この不信感に直面して、国会議員らは現在、具体的な対策に取り組んでおり、既に緊張状態にある農業ショーの開幕数日前に宥和政策を提唱している。
#ブーストが必要だフランスの食品貿易収支は25年ぶりの最低水準