1769868128
2026-01-31 13:18:00
いくつかの製造業者は、油が汚染されていたとされる中国の原料供給業者を非難している。
農業省はすべての人に課すでしょう フランスの乳児用ミルクメーカー より厳しいしきい値制限 セレウリド毒素 60カ国以上で箱のリコールを担当していることが金曜日の夕方のプレスリリースで分かった。
「フランスは、今後もセレウリドの閾値を体重1キログラム当たり0.014μgとすることで、新たな科学的勧告を先取りすることを選択した。つまり、これまで適用されていた閾値（体重1キログラム当たり0.03μg）と比較して安全性レベルが強化された」と同省が発表した。 「乳幼児の健康を守ることは保健当局の最優先事項です」と同省は主張した。
広告をスキップする
中国のサプライヤーが非難される
いくつかの製造業者は、オメガ6を豊富に含む油を生産する中国の原料供給業者、Cabio Biotech社を非難している。この油は、嘔吐や下痢を引き起こす可能性のある毒素、セレウリドを生成する可能性のあるセレウス菌によって汚染されていたと考えられます。
今週、欧州委員会は同保健機関（EFSA）に、この毒素と課せられる閾値に関する意見を2月2日に発表するよう依頼した。 「EFSA (…) は、最新の方法論的基準に基づいて、このより低い閾値を考慮し、乳児に対する追加の安全係数を組み込むことに賛成であるとすでに宣言しています。」金曜日夕方、農業省が明らかにした。
フランスにおける2つの犯罪捜査
ネスレに加えて、大手ダノン（ガリア州ブレディレ）やラクタリス（ピコット）を含むいくつかの製造業者だけでなく、ビタジャーミン（ベビービオオプティマ）のような小規模企業も、このセレウリド汚染のリスクを理由に、フランスを含む合計60カ国以上で12月以来、乳児用ミルクのリコールを実施している。
ネスレは、 「食品中のセレウリドの存在に関する欧州規制」彼は通常の手順に従っていた。 「セレウス菌ファミリーの細菌の検索は体系的に提案されていますが、セレウリド（…）は古典的な対照の一部ではありませんでした。」世界的な分析研究所大手、フランス企業ユーロフィンズの欧州食品検査部門産業ディレクター、フランソワ・ヴィニョー氏は先週こう語った。
「現在の牛乳リコールの状況において、乳製品全般、特に乳児用粉末のすべての関係者がこの状況を懸念しているため、現在この検査が要請されています。」彼は付け加えた。現段階では、リコール対象のネスレ牛乳を摂取した乳児の死亡を受けてフランスで２件の犯罪捜査が開始されたが、症状と摂取した牛乳との直接的な関連性は確立されていない。
#フランス60カ国以上で缶リコールの原因となった毒素セレウリドの基準値を引き下げ