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2026-01-28 15:57:00
温かいまたは冷凍のパイ、紅茶、コーヒー、甘いお菓子を販売します。
15:53、2026 年 1 月 28 日更新 16:29、2026 年 1 月 28 日
イングリッシュ・マーケットの屋台にいるザ・パイ・ガイズのオーナー、ジェイミー・ケリーとティム・オケネディ(画像: Gerard McCarthy Photography)
コーク市の市場で人気の出店者、The Pie Guys が 1 週間ほど後に最初のレストランをオープンします。
イングリッシュ マーケットで人気のランチスポットとして最も知られている有名なセイボリーペストリー販売店が、来週金曜日にバンドンに新しい店舗をオープンします。新しいパイレストランは、サウスメインストリート11番地、旧エリザベス・ファッションズの店舗内にあり、昨年末に道路を挟んで向かい側に移転した。
共同オーナーのジェイミー・ケリー氏はコーク・ベオとのインタビューで、パイ・ガイズには来月に向けて準備する「山ほどの仕事が残っている」と語ったが、同時に彼らのビジネスの新たな章の始まりに非常に興奮していると語った。
リーサイダーズにとって良いニュースは、たとえ彼らがウェストコークの新しいスポットに集中して事業を行っているとしても、イングリッシュマーケットの混雑した屋台がどこにも行かないため、市内にまだ店舗を構えているということです。
The Pie Guys の新しい場所 – 工事はまだ進行中
バンドン・レストランにはキッチン・スペースも併設されており、ジェイミーとティムは在庫を補充したり、昨年立ち上げたテイクアウト・トレーラーの移動式屋台に供給したりするために使用する予定だ。トレーラーは現在は使用されていませんが、この春にもポップアップイベントで使用される予定です。
ジェイミーは、「正直に言うと、新しい場所は私たち二人に時間を取り戻すチャンスを与えてくれます。簡単にアクセスできます。私はコートマックシェリーにいますが、ティムはギャレッツタウンにいます。それは私たちにも生産を増やすチャンスを与えてくれます。顧客はそこでホットパイを買うことができ、後で持ち帰ることができる冷凍パイを買うことができます。現時点では、私たちはバンドンだけに非常に焦点を当てており、すべてを時間通りに終わらせることに重点を置いています。」
The Pie Guysは2022年11月にブラックマーケットに初めてオープンし、ビーフ＆ビーミッシュとチキンタラゴンという2つの傑出したフレーバーで話題を呼びました。 2023年7月にはイングリッシュマーケットに出店し、初日から地元民や観光客に大人気となった。
パイ・ガイズの発表は、大きな変化が起こっているバンドンにとって歓迎すべきニュースだ。町の有名なミシュランガイド付きガストロパブ「ポーチャーズ・イン」が売却されることになった。 2006年以来クロナキルティ・ロードにあるこの人気店のオーナーであるバリー・マクラフリン氏は、今週ソーシャルメディアでこのニュースを共有した。同氏は顧客に対し、自分と妻のキャサリンは「他のことに移る」つもりであり、つまりレストランは「間もなく売りに出す」だろうと語った。バリー氏はまた、今のところポーチャーズはまだ「かなり営業しているので、ランチ、ディナー、ドリンクを飲みに来たいと思ったら、クーポンをお持ちならぜひ来てください。またお会いできるのを楽しみにしています。」と顧客を安心させた。
#ザパイガイズが元衣料品店を引き継ぎコーク初のレストランをオープン