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鶏、太陽光パネル、自家製樽…ボジョレーのシャトーはワインに緑を取り入れています

1769005861 ボジョレーの中心部、フルーリーにある壮大な邸宅、シャトー・ド・ポンシエのブドウ畑の間を歩くと、ハイカーは間違いなく、この季節に葉を落としたブドウの根元で草を食む羊や、敷地の少し高いところで地面の匂いを嗅ぐ豚に出会うことに驚かれるでしょう。27ヘクタールを有機栽培している物件 (AOC フルーリーの赤 20.5 を含む) 打ち上げられた エコ放牧中。 2021年にリヨンのビジネスマネージャー、ジャン・ルー・ロジェ氏が購入して以来、ブルゴーニュのブシャール・ペール・エ・フィス家の取引活動に使われていたこの城が生まれ変わりました。 #鶏太陽光パネル自家製樽ボジョレーのシャトーはワインに緑を取り入れています