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「シェフの子供時代」と「兄弟、シェフの成り立ち」：偉大なシェフになるためのレシピとは？ – 芸術橋の上

幼少期に料理への情熱を刺激したのは何ですか?マリリーヌ・レテルトルとフランキー・アラルコンによる『シェフの子供時代』では、モリー・サッコ、ピエール・エルメ、ニーナ・メタイヤーなどの有名なシェフのキッチンでの最初のステップを漫画で振り返ります。同時に、テアトル ルピクでは、クレマン マルシャンが、一流レストランの厳しい厳しさに立ち向かう料理界の CAP のベンチで生まれた友情を描いた「Brother(s), the Making of a Chef」を上演します。 ～再放送～ マリリン・レタートレ、脚本家。フランキー・アラルコン、イラストレーター。パティシエのニーナ・メタイヤーと脚本家のクレマン・マルシャンがナタリー・アマールのゲストでした。 「料理人の子供時代」 Delcourt エディションから入手可能です。 「兄弟よ、リーダーの素質」 ルピック劇場で見ることができます。 Nina Métayer のペストリーは次の場所で見つけることができます。 デリカテッセン。 ► 極地カフェクロニクル カトリーヌ・フルション＝トゥーサン 「」について教えてくれます。暴力の真実» (グラセット)で キャサリン・ジラール ここで著者は、彼女の父親である作家ジョルジュ・アルノーが有名な三重犯罪を犯した事件に立ち返る。 「恐怖の報酬」彼は告発され、その後無罪となったが、娘はその無実を疑問視している。 ► その日のプレイリスト - マリー・トランティニャンとトーマス・フェルセン - 素晴らしい日のためのウェディングケーキ - ホーリー・クック -…