コーヒーの健康上の利点は何年も称賛されてきたが、新しい研究では、コーヒーの健康への影響は飲む量だけでなく、時間帯にも依存することが示されたとプリベンション誌は書いている。
朝のコーヒーには心臓病に対する大きな予防効果があることがわかっていますが、コーヒーを 1 日を通して分割して摂取しても、必ずしも同じ効果があるとは限りません。
コーヒーの摂取は、脳卒中や心臓発作のリスクの低下、筋肉量の維持、さらには長寿と関連しているとされていますが、重要な条件が 1 つあります。それは、コーヒーに砂糖や甘味料を入れてはいけないということです。
「ヨーロピアン・ハート・ジャーナル」に掲載された研究では、まさにコーヒーを飲む時間が長寿にとって非常に重要であるという新たな発見が記載されています。
朝のコーヒーと一日中コーヒー
特別委員会は、1999年から2018年の間に成人4万725人を対象とした米国国民健康栄養調査のデータを分析した。
食生活とコーヒーの摂取量が記録され、これらのデータが 9 ～ 10 年間の死亡率統計と比較されました。
結果は予想外でした:
朝コーヒーを飲む人は、コーヒーを全く飲まない人に比べて心血管疾患による死亡リスクが31パーセント低かった。
一日中コーヒーを飲む人は、コーヒーを飲まない人に比べて死亡リスクが減少しませんでした。
この研究の筆頭著者であるチューレーン大学教授のルー・チー博士は、コーヒーを飲むタイミングの重要性を強調し、「私たちの結果は、コーヒーを飲むかどうか、飲む量だけでなく、いつ飲むかも重要であることを示している。私たちは普段、食事の推奨においてタイミングの重要性を強調していないが、将来的には検討する価値があるかもしれない。」と述べた。
心臓専門医は、この現象は体の生物学的リズムに関連している可能性があり、コーヒーと概日リズムとの相互作用によって説明できる可能性があると説明しています。午後にカフェインを摂取すると、睡眠パターンやメラトニン生成が乱れ、コーヒーの有益な効果の一部が減少する可能性があります。
栄養士のメリッサ・ムローズ＝プラネルズ氏も、睡眠の質の低下や睡眠不足が健康と幸福に直接影響し、カフェインの利点が減少することに同意しています。
ジャーナル「Sleep Health」に掲載された研究では、睡眠不足が中年および高齢者の死亡リスクの増加と関連していることが確認されています。
抗酸化物質と慢性疾患の予防
エネルギーレベルを高めることに加えて、コーヒーにはフェノール酸とフラボノイドが豊富に含まれており、これらの抗酸化物質がフリーラジカルによる損傷から体を守ります。
適度なコーヒー摂取は、II型糖尿病、特定のがん、神経変性疾患（アルツハイマー病やパーキンソン病など）など、他のいくつかの慢性疾患のリスク低下にも関連しています。
コーヒーはどのくらい飲むべきですか?
この研究では、朝にコーヒーを飲む人は2〜3杯飲むことで最も恩恵を受けることがわかりました。朝に一杯だけ飲んだ人では、リスクの減少はそれほど顕著ではありませんでした。
コーヒーの効果を最大限に発揮したいなら朝に飲みましょう！
これにより、自然な睡眠パターンを妨げることなく、心臓の健康と全体的な長寿をサポートします。一日の後半では、専門家はカフェインを含まない水やその他の飲み物を選ぶことを推奨しています。
また、コーヒーを飲むと眠くなる人がいる理由も調べてください。
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2026-01-06 16:26:00