ボルドーのトゥルニー通りにあるノアイユ ブラッスリーは、12 月 29 日の夜、激しい火災の犠牲になりました。レストランの上にあるアパート 6 棟が被害を受けました。
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今週月曜日、12月29日午後9時前、ボルドーにあるル・ノアイユ・ブラッスリー(大都市で約1世紀にわたって営業している歴史あるレストラン)で火災が発生したと消防士に通報があった。
火災では22台のトラックと約50人の消防士が出動した • © Stéphane Pusateri
火災は建物1階の厨房から発生し、換気ダクトを通って上層階や屋上に燃え広がった。約100人が建物から避難しなければならなかった。合計6つのアパートが、救急隊が消火のために使用した炎、煙、水の影響を受けた。
「最初は何も気づきませんでした。消防士がドアをノックしましたが、20秒以内に何かを手に入れる必要がありました」昨夜避難したアパートのひとつのオーナー、フィリップ・ブロシェさんは言う。 私たちには恐れている暇はありませんでした。私たちは友達の家に行きましたが、何も知らせがなかったため、今朝何が起こっているのかを見に来ました。
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12月29日の夜、ボルドー中心部で発生した火災の画像。 • ©フランス 3 アキテーヌ
屋根60平方メートルも破壊された。イシ・ジロンドの同僚が集めたレストラン従業員の証言によると、レストランの鉄板に火がつき、その後レストラン全体に炎が燃え広がったという。 」私たちはそれを止めようとしましたが、それは不可能でした。2分以内にキッチンで火災が発生しました。」
醸造所の従業員 35 人が事実上失業していることに気づきました。今週月曜日、12月29日にはそのうちの15台が作業を行っていた。ヌアイユのオーナー兼マネージャーのニコラ・キュニー氏が今週火曜日の朝、被害状況を見に来た。 「火災が発生したキッチンはかなりの被害を受けています。また、消火のための消防士の介入に関連して、多くの浸水被害も発生しています。そして、奥にあるレストランの部屋も被害を受けています。」

建物の屋根は部分的に破壊された • © Stephane Pusateri
火災は必然的に活動に非常に大きな影響を及ぼします。 12月31日と1月1日は、1日あたり300席を予定していた同レストランにとって大きな夜の2日間はサービスを休止する。そして、ヌアイユはおそらく少なくとも1月中は休業したままになるだろう。 「専門家は被害状況をリスト化しているところだ。建物が弱体化している可能性があり、倒壊の危険性もある可能性があるため、何とも言えない。うちは1階なので活動に影響が出ることになるだろう」 とマネージャーは説明する。 メーターが損傷しているため、電気的な危険もあります。」 ニコラス・キュニー被告。

レストランのキッチンで火災が発生したとき、顧客はすぐにテーブルを離れなければなりませんでした。 • © フランス 3 アキテーヌ
ジャン・ジャック・ベル通りは敷地内の安全確保のため、今年12月30日も引き続き通行止めとなっている。
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