科学＆テクノロジー

100％フランス産キャビア：ジロンドのヌーヴィック養殖場で獲れたチョウザメと一緒に7度のプールに飛び込みました

1766670926 12月中旬、防水スーツを着て摂氏7度の暗い水で満たされたプールに入り、体長約1.50メートル、体重15キロ以上のオシェトラ・キャビアチョウザメを、もじもじする大きな赤ん坊のように腕に抱いたのを私たちは覚えているだろう。一年中訪れる観光客に提供される非日常的な体験です。 ノイヴィック養殖場から数キロメートル ペリグー (ドルドーニュ県)。確かに、あまり知られていないフランスの特産品であるキャビアの地を巡る 2 時間の旅のハイライトです。 #100フランス産キャビアジロンドのヌーヴィック養殖場で獲れたチョウザメと一緒に7度のプールに飛び込みました