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ル・マンサフ – あなたのポットへ！ – レシピ – 番組全体を見る

マンサフのレシピ 4人分の材料： ラムチョップ 8個 カルダモンの種 5個 月桂樹の葉 2枚 米 200g ギリシャヨーグルト 3個 大さじ3 sへ。アーモンド 大さじ2 sへ。松の実 2グランパンピタ 大さじ1 cへ。黒胡椒 大さじ1 sへ。コーンスターチ 準備手順: 圧力鍋にラムチョップとカルダモン、黒コショウ、月桂樹の葉を入れ、水を加えて蓋をして1時間〜1時間30分煮ます。 鍋に弱火にかけ、ヨーグルトとあらかじめ少量の水で薄めたコーンスターチを入れて加熱します。 液体になるまで定期的にかき混ぜます。 肉をヨーグルトに加えて沸騰させ、火を弱めて15分間煮ます。 フライパンでアーモンドと松の実を焼きます。 鍋で米を炊きます。 大きなピタパンに、ご飯、肉、アーモンド/松の実を上に置きます。 最後に2枚目のパンをかぶせます。 #ルマンサフ #あなたのポットへ #レシピ #番組全体を見る