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Babybel を手に取り、プラスチックの包装を解き、赤いワックスを開けます。間もなく、何百万ものフランス人によって定期的に行われているこの儀式が変わるでしょう。慌てないで、 ベルグループ このチーズを何千人もの人の間で認識できるようにしているこの赤いワックスには触れないつもりです。いいえ、プラスチックのパッケージは紙に代わって徐々に消えていくでしょう。
このプロジェクトは発売されつつありますが、5 年間研究が続けられています。 「私たちは、適切な素材を選択するために最初に実験室テストを実施しました。もちろんリサイクル可能であるだけでなく、耐久性があり、酸素や湿気に対する優れたバリアである紙が必要でした。また、紙の感触、外観、光沢、ノイズにも取り組みました…次に、機械の速度、紙の耐久性、消費者の評価をテストするために工業用ミニシリーズから始めました…」と研究、イノベーション、開発担当副社長のデルフィーヌ シャトランは説明します。 ベルグループの。
プロトタイプは消費者パネルの手に渡されました。 「彼らは製品の耐久性とリサイクル可能な側面を理解していました。さらに、今日では非常によく開く紙があり、消費者から次のようなフィードバックをもらいました」 ちょっとしたプレゼントを開けるような気分です」 デルフィーヌ・シャトランは喜んで保証する。
まだ店頭に並んでいない場合は、もうすぐ登場します。 2027 年までに、Mini Babybel 製品の 100% が、それまで使用されていたセロハンの代わりにリサイクル可能な紙で包装される予定です。
キリもアルミから紙へ移行していきます
赤いワックスは変形しません。 「これはサインです。テーブルの上に小さな赤い丸を置くと、それがミニ Babybel であることがわかります。それは変わりません」と彼女は言います。
毎日、500 万台近くの Babybel がフランスの 2 つの工場から出荷されます。 1 つはエヴロン (マイエンヌ県) にあり、もう 1 つはサブレ シュル サルト (サルト県) にあります。最終的に、このパッケージングの変更により、年間 2,500 トンの CO2 と 850 トンのセロハンが節約されます。同グループは、工業用生産ラインを改修したり、セロファンから紙に移行するには古すぎたラインを変更したりするために、数百万ユーロを投資した。
Babybel の次にパッケージが進化するのは Kiri で、パッケージはアルミニウムから紙に移行します。ここでのプロセスはまだ始まったばかりです。 「乳製品の中心部が紙と直接接触するため、この課題はもう少し重要です」とデルフィーヌ シャトラン氏は説明します。消費者向けテストは 2027 年に予定されています。
笑う牛ベル・グループの別の製品は、デフィ・ヴラックとの提携により、フランスのインターマルシェ（ジュラ州ドール）、モノプリ（パリのポルト・ド・シャティヨン）、ルクレール（ノルマンディーのグランヴィル）の3店舗で大量販売のテストが行われている。
#Babybel #は環境への移行を進めておりまもなく赤いプラスチックを放棄する予定です