ファストフード業界はZ世代の客を引きつけようとしている。食事取引は役に立ちますか？

ファストフードの価格が高騰する中、若者は支出を控えており、レストランチェーンは食事の取引やプロモーションを通じて利益を奪い合うことを余儀なくされている。

トロント・メトロポリタン大学電気工学科2年生のファティマ・アブドゥル・ラザックさんは、「実際に私を止めたのは価格のせいで、以前よりも不便になったという事実だけだ」と語った。

「きちんとした食事を食べたいなら、少なくとも15ドルは使うことになります。そしてそれは持続可能ではありません」とTMUのコンピュータ工学科2年生のマーワン・アル・ハラット氏は言う。 「高すぎて買えません。」

調査対象となったカナダ人の4分の3は、生活費の上昇により外食の頻度が減ったと回答しており、その数字は18歳から34歳までの81％に増加している。 カナダレストラン協会に代わってアンガス・リードが6月に実施した調査によると。

このことは、次世代の中核的な消費者ベースを囲い込もうとしている大手チェーンにとっては困難を引き起こしており、一部のチェーンではすでに売上への影響が見られている。

チポトレはかつてこう自慢していましたが、 半分以上 顧客の大半は若者であったため、メキシコのファストカジュアル ブランドは現在、 Z世代をドアに通すのは難しい。

「私たちが気づいたのは、25歳から34歳のカテゴリーの減速です。 最も経済的なプレッシャーにさらされている」とカリフォルニア州ニューポートビーチにあるチポトレ社のブランドマーケティング担当副社長ステファニー・パーデュー氏はCBCニュースのインタビューで語った。

チポトレとマクドナルドは売上減少を予想

チポトレの先月の第3四半期決算会見で、同社最高経営責任者（CEO）のスコット・ボートライト氏は、少なくとも米国では景気の減速が影響していると示唆した。 起因する可能性があります 失業率の上昇、賃金の伸びの鈍化、債務の増加につながります。

会社は売上予測を下方修正した 3回目 今年は、同社の顧客（特に年収10万ドル未満の顧客）が2026年の初めまで外食を控え続けると予想されている。

消費者基盤の主要部分からの撤退に気づいているチェーンはチポトレだけではない。マクドナルド CEO クリス・ケンプチンスキー氏 最近投資家に伝えた 同ブランドはまた、来年は低所得層の客による売上が減少すると予想しているという。

レストラン業界アナリストのロバート・カーター氏は、ファストフードの顧客はいくつかの理由から、より高価なハンバーガーやフライドポテトに気づいている可能性があると述べた。 トロントのストラトンハンターグループのマネージングパートナーでもあります。

「人件費や食費が上昇しており、そのため外出時の平均飲食代は過去数年よりも高くなっている」と同氏は語った。

例えば、牛ひき肉の価格は急騰しており、カナダ統計局によると、5年前は9ドル近くだったのに対し、8月には1キログラム当たりの価格が15ドルを超えた。

ファストフードの売り上げは、消費者が必需品以外の買い物にもお金を使う能力を反映し、一種の経済の先導役として機能する可能性があります。カナダ銀行さえも警告した 最新の 金融政策 ファストフードの価格が大幅に上昇しているとの報告。

「関税に関する議論全体とそれに伴う経済的混乱により、人々は支出について不安を感じています」とカート氏er氏は、現在進行中の米国貿易戦争に言及して述べた。 「最初の節約は外出先からレストランに行くことだとよく言われます。」

食事の取引が解決策でしょうか?

チポトレのパーデュー氏は、同社は気まぐれな顧客を呼び戻すために特典プログラムを堅持していると述べたが、他のブランドは特別商品を積極的に宣伝することでコスト重視の顧客を獲得しており、一部のブランドではそれが功を奏しているという。

ヤム・ブランズ傘下のタコベルは、トレンディーなドリンクやソースでZ世代をターゲットにしようとしている。ティムホートンズとバーガーキングを所有するレストラン・ブランズ・インターナショナルは、両ブランドには 予想以上に強い 第3四半期。

ティミーズは主にカナダに本拠を置くチェーンであるため、米国関連の経済的圧力にあまりさらされていなかったが、バーガーキングは、おかげで安定した客足を維持していた。 積極的なプッシュ 食事のセール、特に「2 つで 5 ドル」と「3 つで 7 ドル」のスペシャルが人気です。

外食産業の業界団体レストラン・カナダのコミュニケーション・広報担当シニアディレクター、ミレナ・スタノエバ氏は、「若い人たちがお得な食事を求め、お買い得情報を求め、割引価格で食べられるものを探していることはわかっている。したがって、これは多くのレストランが競争力を維持するために採用している戦略の一つだ」と述べた。

アンガス・リードによる 2025 年 6 月の調査によると、外食する場合、18 歳から 28 歳までの若者は一般に、レストランを選ぶ際に年配の消費者よりもプロモーションを重視しています。

もう 1 つの競合他社: 食料品店

一方、チポトレ氏は、 最大の競争相手 若者にとっては食料品店です。

ボートライト最高経営責任者（ＣＥＯ）は最近の決算会見で、「われわれは競争に顧客を失っているわけではない。食料品や家庭の食品に顧客を失っているのだ」と語った。

スタノエバ氏は、同じコホートも、完全な食事を軽食に置き換える傾向があると述べた。 TikTokで席巻 約1年半前のことだが、これは「コストへの懸念、あるいは彼らの生活のペースがどれほど速いかを物語っているのかもしれない」。

CBCニュースの取材に応じた学生らは、物価が非常に高いため、注文したりテイクアウトしたりするよりも、自宅でより多くの食べ物を調理し、学校や職場に持参するようになったと語った（ただし、いくつかの調査によると、この若い世代は、 まだ可能性が最も高いものの一つ 食品配達アプリを使用するため）。

昼食を手にトロント・メトロポリタン大学のキャンパスを歩き回っていたゼイン・マタダールさんは、「食費にこんなにお金をかけるべきではない。だから時々家で何か作ってここで食べるんだ」と語った。

3 年生のネイサン・リューさんは、外食が「重大な課題」になったため、新しい趣味を始めたと語った。「今はもっと料理するようにしています。私は料理がとても下手ですが、それでも挑戦しています。」

今のところ、ファストフードチェーン各社は、この特定の層を自社のレストランに呼び戻そうと奮闘している。

「戦いは本当にこのZ世代とこの世代を中心に起こることになるだろう」 [Gen] アルファ消費者は今後数年間で支出のシェアを得ることができるだろう」とレストラン業界アナリストのカーター氏は述べた。