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借金、仕事、治安の悪さ、顧客の士気…クレルモンフェランはレストランを壊滅的に失いつつあります。

1762852444 通行人はゴアのファサードの前で驚いて立ち止まります。カーテンは引かれ、誰もいない部屋... 40 年にわたり、この施設はクレルモン フェランの味覚を楽しませてきました (ピュイ・ド・ドーム）。 10月30日、オーヴェルニュ地方の州都で最も有名なインド料理レストランが最後のタンドール料理を提供した。半旗での出席、支払いの停止、司法的清算。 「それは多くの人にとって柱であり、ランドマークでした」と忠実な顧客であるアランは息を呑みます。そしてゴアは特別なケースではありません。商事裁判所の統計によると、ピュイ・ド・ドームでは1年間に200軒近くのレストランが廃業しており、これは悲しい記録である。 「これは前例のない壊滅的な事態だ」と地元のホテル・ケータリング業界の組合Umih 63の会長グレゴリー・ファベルダン氏は警鐘を鳴らしている。彼によると、レストラン経営者が新たなスタートを切らなければならなかった2023年に転換点が訪れたという。 国家保証ローン（PGE）を返済する。 #借金仕事治安の悪さ顧客の士気クレルモンフェランはレストランを壊滅的に失いつつあります