微生物学者のクリストフ・メルシエ・テリエ氏は、食品に不可欠なプラスチックフィルムを選び出しました。フタル酸エステル類、内分泌かく乱物質、特に脂肪の多い食品との接触に関連するリスクについて警告しています。彼はガラスボックスの使用を推奨しています。
番組のゲスト、フォスティーヌ・ボラール氏のマイク前 RTLで放送された「One day, one life」、 微生物学者のクリストフ・メルシエ・テリエ氏は、特定の食品にプラスチックフィルムを使用することの危険性について警告を発した。
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「粘着フィルムは禁止されるべきです。それはPVCです。それは恐怖です」と本の「衛生は健康である」の著者は宣言しました。 グラツィア 脂肪の多い食品に関する科学者のコメントを報告しています。クリストフ・メルシエ・テリエ氏によると、「粘着フィルムをベシャメルソースやビネグレットソースと接触させると、脂肪が強力な内分泌かく乱物質であるフタル酸エステルをフィルムから抽出します。」
食品を冷蔵庫に保管する場合、微生物学者はガラス箱を使用することを推奨しています。アルミホイルに関しては、彼はあまり警戒していないが、加熱しないほうが良いと注意を促している。要約すると、「アルミニウムは冷めると非常に優れていますが、ラップフィルムは決して良いものではありません。最悪なのはラップフィルムです。捨ててください。」
#それは恐ろしいことだ専門家が健康に対する粘着フィルムの危険性を警告