すべての女性が健康を維持するために求めるものは同じです。。私たちはより良く食べ、より良い気分で、そして言うまでもなく、より長くより良く生きたいと願っています。 私たちはその秘密を探ります 長寿 新しいホルダーごとに、 奇跡を約束する食品、流行のサプリメント、不可能なダイエットなど。しかし、おそらく、次のように説明されています。 ビセンテ・メラ博士、長寿の専門家であり、内科部長。 SHAウェルネスクリニック、 食事の量は減らして、質を高めるのが基本です。
多くの人が考えがちなこととはまったく異なり、私たちの健康に気を配ることは、カロリー計算や最新の栄養トレンドとは何の関係もありません。むしろ、基本に立ち返ることが大切です。 季節の質の高い食べ物を、私たちの体が本当に必要とする量だけ選びましょう。さあ、メラ博士がシェアした最もシンプルだが非常に効果的な処方は何ですか? 第7回ftalksフードサミット、彼のカンファレンス「長寿と高度な栄養学」で。
「長寿の秘訣はより多く食べることではなく、より良く食べることだ」
「高度な栄養学により、私たちは遺伝的状態やライフスタイルに応じて食事を摂ることができるようになりました。 この遺伝的状態は多様ですが、今日では研究が手頃な価格で実施できるため、各人に食事を適応させるための多くの情報が得られます」と抗老化医学の専門家は説明します。
実際、それがまさに彼らのアプローチの基礎です。「食べる量を減らして、より良く食べる」ということです。お腹を空かすのではなく、栄養価の高い、高品質で新鮮な食べ物を選ぶことが大切であるため、注意してください。 「重要なのは、砂糖、グルテン、塩などのアンチフードの摂取を控えめにすることに加えて、オリーブオイル、味噌、キヌアなどのスーパーフードを加えて、食べる量を減らし、食品の質を改善することです。」と彼は述べています。
専門家はまた、伝統と革新を組み合わせる重要性も強調しています。の 新しい機能性食品、精密発酵によって得られるものなど、長寿と生活の質の向上に強い味方であることが証明されています。ただし、次のことを覚えておいてください。奇跡の食べ物はありません。基本は一人ひとりに合わせたバランスのとれた食生活であり続けます。”。
「奇跡の食べ物などというものはありません。基本は人それぞれに合わせたバランスの取れた食事です。」
より良い生活をサポートするスーパーフード
いわゆるスーパーフードは、驚異的な濃度の栄養素を備えた天然食材ではないにしても、流行です。博士にとって、健康的な食事には次の 3 つの要素があります。
- エキストラバージンオリーブオイル、 抗酸化物質と一価不飽和脂肪酸の供給源だからです。心臓を保護し、炎症を軽減し、認知機能を改善します。
- 味噌。この発酵大豆は日本料理の基本であり、そのプロバイオティクス含有量のおかげで腸の健康を促進し、免疫システムを強化します。
- キノア。完全なタンパク質、繊維、ミネラルが豊富に含まれています。満腹感を維持し、血糖値を安定させるのに役立つ、精製穀物の健康的な代替品です。
それらを食事に取り入れるのは、思っているよりも簡単です。 「サラダやトーストに大さじ1杯の生エキストラバージンオリーブオイルを加えるだけで済みます。スープやスープの味を濃くするには味噌を使い、メインディッシュでは米の代わりにキヌアを使いましょう。」簡単、シンプル、そして効果的。
ローレン・イスキエルド ファッション、ビューティ、ライフスタイルを専門とするジャーナリストであり、出版界で確かなキャリアを積んでいます。スペイン生まれの彼女は、マドリードのカルロス 3 世大学でジャーナリズムを卒業し、そのキャリアは当初からファッションとビューティー、ラグジュアリーとウェルネスの世界と結びついています。
ローレンはプロとしてのキャリアの中で、Mujer Hoy、Instyle、Lecturas、Women’s Health などのこの分野で最も著名な出版物に寄稿し、トレンド、美容、健康的な習慣に関するビジョンを寄稿してきました。
彼のキャリアを通じて、 ローレン は、最も新しいトレンドを検出し、それをさまざまな視聴者に関連するコンテンツに変換する卓越した能力を実証してきました。この分野に関する彼の知識により、業界とその主役の本質を捉えたレポート、インタビュー、年代記を通じて、批判的かつ綿密な視点から問題に取り組むことができました。彼女は、次のような多くのロマンチックな小説でも知られています。 マドリードには緑の目がある (SUMA)。
それは ソーシャルネットワーク上のアクティブユーザーでは、業界の主要人物にインタビューするだけでなく、現在のファッションとポップ カルチャーについてのビジョンを共有しています。この分野に関する知識により、彼女はラジオ番組や権威あるイベントに参加するようになり、スペインのジャーナリズムや Z 世代において影響力のある発言者としての地位を確立しました。
#重要なのはオリーブオイルなどのスーパーフードを加えて食べる量を減らしより良いものを食べることです