開催中の淳昌郡トッポギフェスタ全景/写真=淳昌郡提供
「2025淳昌韓国トッポギフェスタ」は15日と16日の2日間、淳昌発酵テーマパーク一帯で開催される。
淳昌発酵観光財団が主催し、淳昌郡が後援するこのフェスティバルは、淳昌の代表的な特産品であるコチュジャンを使った様々な種類のトッポギコンテンツを通じて、淳昌郡のソース文化と美食資源を全国に宣伝することを目的とした大規模な食文化イベントである。
特に、昨年初めて開催された「2024淳昌トッポッキフェスタ」では、計18チームが参加したトッポギブースに来場者が続々と詰めかけた。
イベント会場では、淳昌の伝統的な唐辛子ペーストのトッポギや、淳昌の韓牛を使った宮廷トッポギ、淳昌のカボチャや栗を使ったユニークなトッポギなど、地元の農産物を取り入れた多彩なメニューが披露され、淳昌の独特なトッポギ文化が好評を博した。
今年度はこれらの成果を踏まえ、プログラムを大幅に拡充し、計5分野28の詳細なプログラムで構成されます。トッポッキをテーマにした体験、パフォーマンス、料理コンテスト、マーケットなど、全国のトッポギブランドと創作レシピを紹介します。
主なプログラムとしては、高校生以上を対象としたミッションランイベント「ラン・トッポギ王」、一般参加者が創作力を競う「トッポッキ・バトル」、トッポギ・スナック販売ゾーン、淳昌市11市村の住民が参加する町・面トッポギ販売ブースなどがある。
また、有名シェフのレイマン・キム氏が参加する高級ダイニングプログラム「私は元気トッポギ」や料理教室、アン・ユソンシェフが参加する「トッポギラボ」なども開催され、来場者の期待を高めている。
また、お子様やご家族向けの体験コンテンツも充実しており、トッポギ作り体験、DIYミールキット製作、AIによる自分だけのキャラクター作成、懐かしのフォトゾーンとフェイスペインティング、トッポギ列車体験など、誰でも参加できる多彩なプログラムを常時運営しています。
また、パフォーマンスステージではトッポギ調理器具を使ったナンタパフォーマンスやバブル＆マジックショー、フラッシュモブパフォーマンスなど多彩なステージコンテンツが開催される。
順昌郡のチェ・ヨンイル知事は「コチュジャンの本場順昌に全国からトッポギが集まり、地域住民が一緒に作り上げる真の地域祭りになるだろう」と述べた。さらに「全国のトッポギ愛好家や家族旅行者の多くの関心と訪問を期待する」と付け加えた。
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#個性豊かなトッポギが集結順昌韓国トッポギフェスタ15日開幕