プレススプリット
砂糖を特定の甘味料に置き換えると、ダイエット後の体重維持が容易になり、その過程で腸内フローラが強化されることさえあります。
本当の挑戦はその後から始まります 体重を減らす。多くの人は、古い習慣が忍び寄るため、ダイエット後にすぐに体重が再び増えます。いわゆるヨーヨー効果により、減った体重はすぐに戻ります。国際的なもの 勉強 マーストリヒト大学の研究チームは、特定の砂糖代替品が新しい体重を安定させるのに役立つ可能性があることを示しました。さらに、腸内フローラにも良い影響を与えているようです。
調査の焦点は、どのようにして 健康 ステビア、スクラロース、エリスリトールなどの甘味料は、非常に長期間使用できます。研究者らは体重への影響だけでなく、腸内の細菌の組成への影響も分析した。
ステビアやスクラロースなどの特定の甘味料は、ダイエット後の体重を永続的に安定させるのに役立ちます。 © IMAGO/Zoonar.com/シリジット・ジョンチャロエンクルチャイ
甘味料は体重の維持に役立ちますが、固体の形でのみ使用されます
過体重または肥満の成人合計341人が研究に参加した。まず、全員が 8 週間のダイエット段階を経て、平均約 10 キロの体重減少が見られました。次にチームは参加者を 2 つのグループに分けました。 1つは砂糖の摂取量を減らすことに固執し、もう1つはヨーグルトやバーなどのカロリーゼロの甘味料を含む固形製品を使用しましたが、飲み物は使用しませんでした。
結果がすべてを物語っています。甘味料に依存した人は体重をより良く維持できた。砂糖を摂取したグループでは再発が大きく、再び大幅に体重が増加した人が多かった。研究者らは、カロリー摂取量の低下が甘味料の中心的な役割を果たしているのではないかと考えている。そうすれば、エネルギーバランスがより良く保たれるようになり、ヨーヨー効果の発生頻度が減った可能性があります。
「甘味料は賢明に使用すれば、ダイエット後の体重を安定させるのに役立ちます」と研究リーダーのエレン・ブラック氏は言う。過食につながらないことが重要です。
マイクロバイオームへの影響
しかし、研究者らは第二の側面、つまり腸内細菌叢への影響にも興味を持っていました。甘味料グループのマイクロバイオームに顕著な変化が見つかりました。特に短鎖脂肪酸を生成する細菌が増加しました。これらの脂肪酸は、炎症を軽減し、血糖値を調節し、腸のバリアを強化するため、健康的であると考えられています。
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しかし、Blaak 氏によると、これは自動的に起こるものではありません。すべての甘味料にこの効果があるわけではありません。そして、すべての甘味料自体が健康的であるとは限りません。それでも、この研究は、一部の代替品が単なる低カロリー甘味料以上のものであることを示しています。
「代謝の健康に関連するマイクロバイオームの変化が見られます」とブラーク氏は言います。これが実際に体重維持に関与しているかどうかは、さらに研究する必要があります。
消費者はこれらの点に注意する必要があります
多くの人は甘味料に不信感を持っています。それらは不自然または健康に有害であると考えられています。新しいデータは、より差別化された方法でこの判断を下すことを私たちに促します。重要なことは次のとおりです。
- すべての甘味料に同じ効果があるわけではありません
- 固形製品は飲み物よりも優れたパフォーマンスを発揮します
- 対象を絞った使用が重要です
ウェル ザッカー 消費量を減らしたい場合は、使用量が適度でバランスの取れたライフスタイルの一部である限り、適切な製品を試すことができます。これにより、甘味料に新たなイメージが与えられます。万能薬としてではなく、体重と腸の健康という点で、長期的な成功への道を助ける可能性のあるものとして。
簡単に要約すると:
- ステビア、サッカリン、スクラロースなどの甘味料は、ダイエット後の新しい体重を長期的に維持するのに役立ちます。
- 砂糖をこれらの甘味料に置き換えた研究の参加者は、ダイエット後に再び体重が増加しませんでした。同時に、腸内細菌叢が前向きに変化し、これも体重の安定に寄与している可能性があります。
- 特定の甘味料は、特に減量に成功した後に、バランスの取れた食事の一部として特別に使用すると健康的になります。
#甘味料は体重維持に役立ち驚くほど腸にも良い