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肥満の新薬で食欲低下…将来私たちは何を食べるのでしょうか？

昨年10月15日、ソウル龍山区のグランドハイアットイベントホール前にWegobeeモデルが展示された。 /ニュース1 意志よりも強力な麻薬が食卓の秩序を揺るがしている。新しい薬は無数のダイエットレシピを打ち破り、食欲を直接低下させます。ウィゴビとマウンジャは、いわゆる「奇跡の肥満患者」です。私たちの周りでも、肥満のためにダイエットをしている人が増えています。 WeGobee は GLP-1 ホルモンを模倣して消化を遅らせ、脳に満腹感を与え、それによって体重を減らします。国内発売日はウィゴビが昨年10月、マウンジャロが今年8月だった。減量効果はウィゴビで 14 ～ 15%、マウンジャで最大 22% です。既存の肥満治療では乗り越えられなかった10％減量の壁を軽々と超えた。ただ体重を減らすだけではありません。血糖値や血中脂質を低下させ、心血管疾患のリスクを軽減する効果が確認されました。いくつかの研究では、死亡リスクを低下させ、老化を遅らせる可能性が示されています。韓国ではGLP-1ブームはまだ本格化していないが、米国の例を見ると余波は決して軽くない。現在、アメリカ成人の6%が肥満治療に新薬を使用しており、モルガン・スタンレーはこの数が2035年までに2,400万人に増加すると推定している。錠剤のGLP-1薬が導入されれば、使用者数も影響も増加するだろう。新肥満治療薬の時代が始まった今、私たちの食卓はどう変わるのでしょうか？ボリュームを減らし、目を上げます最も顕著な変化は量です。これらの薬を使用している人は食欲が低下し、自然に食べる量が減ります。体重が減るのは、摂取カロリーが増えたからではなく、食べる量を減らしても満足できるからです。単身世帯の増加や消費能力の低下により、もともと強まっていた小型包装品志向の傾向は、GLP-1新薬の普及によりさらに強まるものと考えられます。実際、最近アメリカでは菓子が以前ほど売れなくなっています。スナックカテゴリーは勢いを失いつつある。ドリトスやレースで有名なフリトレーは、昨年、北米スナック部門の年間売上高が2008年の金融危機以来初めて減少した。クラフト・ハインツやゼネラル・ミルズなどの大手食品会社の株価もここ1年で着実に下落している。同期間中、S&P 500指数は上昇傾向にありました。ウォール街では、これは単純な経済的要因ではなく、食生活構造の変化の兆候である可能性があると考えられています。背景には、WeGobeeなどの減量薬の普及、高タンパク・低糖質食への関心の高まり、空腹のためではなく必要に応じて食べる方向への変化がある。味覚や脳も変化します。アーカンソー大学の今年の研究によると、加工食品の摂取量が少ないと答えたGLP-1使用者の割合は、もっと食べていると答えた人より約70％高く、炭酸飲料、精製穀物、牛肉の摂取量が少ないと答えた人の割合は、もっと食べていると答えた人より約50％高かった。でんぷん質の野菜、豚肉、果汁、牛乳の消費量も全体的に減少した。果物、葉物野菜、水の消費量が増加しました。これらの変化は薬の副作用にも関係しています。 GLP-1 肥満治療薬は、一部の使用者に一時的な吐き気を引き起こす可能性があります。これは、胃から腸への内容物の排出を遅くする効果に関係しています。消化が遅くなり満腹感が長く続くとダイエットには有利ですが、不快感も増す可能性があります。高脂肪スナックを食べた後に不快感を感じる人は、徐々に果物や野菜などの辛くない食べ物を求めるようになり、この経験を繰り返すと味覚が完全に変化します。実際の利用者から「脂っこい食事は負担になる」という声をよく聞きます。また、胃ゴビは単に胃や腸に作用するだけではありません。昨年サイエンス誌に発表された研究では、ソウル大学のチェ・ヒョンジン教授のチームは、これらの薬物が脳の視床下部に作用して、食べ物を見るだけで満腹感を感じることをラット実験と臨床試験を通じて証明した。見ているだけで満腹感が生じれば、必然的に食事の消費量や購買行動は減少する。さらに興味深いのは、薬のせいで食べ物の好みや味覚が全く変わってしまう可能性があるということです。セロリやニンジンなどの野菜本来の味をもっと楽しめるようになったり、昔好きだったケーキやクッキーの味が魅力的に思えなくなったりするかもしれません。科学者らは、GLP-1薬は満腹感に影響を与えるだけでなく、脳の視床下部およびドーパミン報酬系の受容体を調節することによって快感を調節すると推測している。実際、GLP-1薬は食欲だけでなく、コカイン、アルコール、タバコなどの依存性物質への欲求を抑える効果があると報告されています。このため、これらの新しい肥満薬が依存症を治療または予防できるかどうかの研究が続けられています。少食時代の食事新しい肥満治療薬の普及に伴い、プロテインの流行はさらに強まる可能性が高い。食べる量が減るので栄養にも気を配らなければなりませんし、体重が減ると筋肉が落ちる心配も増えます。食べる量が減ると、シンプルでありながら栄養価の高い食べ物を探すようになります。実際、ウィゴビやマウンジャロが人気の国では、ショッピングカートからスナック菓子が消え、一人用の高たんぱく冷凍食品が新たな主力商品として台頭している。モルガン・スタンレーの調査によると、肥満治療薬の使用者は、プロテインバーやシェイクなどの体重管理製品だけでなく、果物、野菜、鶏肉、魚をより多く食べていました。一方、薬の代わりに食べ物でGLP-1ホルモン値を上げたい人々は、食べ物でも同様の効果が得られると考えているため、緑茶や食物繊維を含む機能性食品への関心が高まっている。食べ物から得られる効果は薬に比べて非常にわずかであるため、体重を減らすのに大きな効果はありません。しかし、体重管理に役立つ食べ物や食事に注目する人が増えるのは確かだ。逆説的ですが、肥満の新薬の登場は、薬を使わない健康的な食生活への国民の関心を高める機会となる可能性があります。肥満の新薬の時代には、健康と栄養に重点を置くことが食品の大きなトレンドになることは明らかです。しかし、食べる楽しみが完全になくなるとは言い切れません。先に紹介したアーカンソー大学の研究によると、GLP-1使用者は加工食品の摂取量を減らしたが、味への欲求は消えなかった。炭酸飲料、精製穀物、牛肉を食べる量は減りましたが、それでも味が欲しかったのです。薬で食欲をコントロールすることはできても、おいしいものを食べて快感を得たいという人間の本能をなくすことは困難です。結局のところ、栄養に気をつけながらおいしいものを食べたいという欲求、このジレンマは薬物使用者にも当てはまります。美味しさと健康の両方を追求した食品が、未来の食卓の最終的な勝者となります。 #肥満の新薬で食欲低下将来私たちは何を食べるのでしょうか

執筆 nipponese 更新 2025年10月24日

昨年10月15日、ソウル龍山区のグランドハイアットイベントホール前にWegobeeモデルが展示された。 /ニュース1

意志よりも強力な麻薬が食卓の秩序を揺るがしている。新しい薬は無数のダイエットレシピを打ち破り、食欲を直接低下させます。ウィゴビとマウンジャは、いわゆる「奇跡の肥満患者」です。私たちの周りでも、肥満のためにダイエットをしている人が増えています。

WeGobee は GLP-1 ホルモンを模倣して消化を遅らせ、脳に満腹感を与え、それによって体重を減らします。国内発売日はウィゴビが昨年10月、マウンジャロが今年8月だった。減量効果はウィゴビで 14 ～ 15%、マウンジャで最大 22% です。既存の肥満治療では乗り越えられなかった10％減量の壁を軽々と超えた。ただ体重を減らすだけではありません。血糖値や血中脂質を低下させ、心血管疾患のリスクを軽減する効果が確認されました。いくつかの研究では、死亡リスクを低下させ、老化を遅らせる可能性が示されています。

韓国ではGLP-1ブームはまだ本格化していないが、米国の例を見ると余波は決して軽くない。現在、アメリカ成人の6%が肥満治療に新薬を使用しており、モルガン・スタンレーはこの数が2035年までに2,400万人に増加すると推定している。錠剤のGLP-1薬が導入されれば、使用者数も影響も増加するだろう。新肥満治療薬の時代が始まった今、私たちの食卓はどう変わるのでしょうか？

ボリュームを減らし、目を上げます

最も顕著な変化は量です。これらの薬を使用している人は食欲が低下し、自然に食べる量が減ります。体重が減るのは、摂取カロリーが増えたからではなく、食べる量を減らしても満足できるからです。単身世帯の増加や消費能力の低下により、もともと強まっていた小型包装品志向の傾向は、GLP-1新薬の普及によりさらに強まるものと考えられます。

実際、最近アメリカでは菓子が以前ほど売れなくなっています。スナックカテゴリーは勢いを失いつつある。ドリトスやレースで有名なフリトレーは、昨年、北米スナック部門の年間売上高が2008年の金融危機以来初めて減少した。クラフト・ハインツやゼネラル・ミルズなどの大手食品会社の株価もここ1年で着実に下落している。同期間中、S&P 500指数は上昇傾向にありました。

ウォール街では、これは単純な経済的要因ではなく、食生活構造の変化の兆候である可能性があると考えられています。背景には、WeGobeeなどの減量薬の普及、高タンパク・低糖質食への関心の高まり、空腹のためではなく必要に応じて食べる方向への変化がある。

味覚や脳も変化します。

アーカンソー大学の今年の研究によると、加工食品の摂取量が少ないと答えたGLP-1使用者の割合は、もっと食べていると答えた人より約70％高く、炭酸飲料、精製穀物、牛肉の摂取量が少ないと答えた人の割合は、もっと食べていると答えた人より約50％高かった。でんぷん質の野菜、豚肉、果汁、牛乳の消費量も全体的に減少した。果物、葉物野菜、水の消費量が増加しました。

これらの変化は薬の副作用にも関係しています。 GLP-1 肥満治療薬は、一部の使用者に一時的な吐き気を引き起こす可能性があります。これは、胃から腸への内容物の排出を遅くする効果に関係しています。消化が遅くなり満腹感が長く続くとダイエットには有利ですが、不快感も増す可能性があります。高脂肪スナックを食べた後に不快感を感じる人は、徐々に果物や野菜などの辛くない食べ物を求めるようになり、この経験を繰り返すと味覚が完全に変化します。実際の利用者から「脂っこい食事は負担になる」という声をよく聞きます。

また、胃ゴビは単に胃や腸に作用するだけではありません。昨年サイエンス誌に発表された研究では、ソウル大学のチェ・ヒョンジン教授のチームは、これらの薬物が脳の視床下部に作用して、食べ物を見るだけで満腹感を感じることをラット実験と臨床試験を通じて証明した。見ているだけで満腹感が生じれば、必然的に食事の消費量や購買行動は減少する。

さらに興味深いのは、薬のせいで食べ物の好みや味覚が全く変わってしまう可能性があるということです。セロリやニンジンなどの野菜本来の味をもっと楽しめるようになったり、昔好きだったケーキやクッキーの味が魅力的に思えなくなったりするかもしれません。科学者らは、GLP-1薬は満腹感に影響を与えるだけでなく、脳の視床下部およびドーパミン報酬系の受容体を調節することによって快感を調節すると推測している。実際、GLP-1薬は食欲だけでなく、コカイン、アルコール、タバコなどの依存性物質への欲求を抑える効果があると報告されています。このため、これらの新しい肥満薬が依存症を治療または予防できるかどうかの研究が続けられています。

少食時代の食事

新しい肥満治療薬の普及に伴い、プロテインの流行はさらに強まる可能性が高い。食べる量が減るので栄養にも気を配らなければなりませんし、体重が減ると筋肉が落ちる心配も増えます。食べる量が減ると、シンプルでありながら栄養価の高い食べ物を探すようになります。実際、ウィゴビやマウンジャロが人気の国では、ショッピングカートからスナック菓子が消え、一人用の高たんぱく冷凍食品が新たな主力商品として台頭している。モルガン・スタンレーの調査によると、肥満治療薬の使用者は、プロテインバーやシェイクなどの体重管理製品だけでなく、果物、野菜、鶏肉、魚をより多く食べていました。

一方、薬の代わりに食べ物でGLP-1ホルモン値を上げたい人々は、食べ物でも同様の効果が得られると考えているため、緑茶や食物繊維を含む機能性食品への関心が高まっている。食べ物から得られる効果は薬に比べて非常にわずかであるため、体重を減らすのに大きな効果はありません。しかし、体重管理に役立つ食べ物や食事に注目する人が増えるのは確かだ。逆説的ですが、肥満の新薬の登場は、薬を使わない健康的な食生活への国民の関心を高める機会となる可能性があります。

肥満の新薬の時代には、健康と栄養に重点を置くことが食品の大きなトレンドになることは明らかです。しかし、食べる楽しみが完全になくなるとは言い切れません。先に紹介したアーカンソー大学の研究によると、GLP-1使用者は加工食品の摂取量を減らしたが、味への欲求は消えなかった。炭酸飲料、精製穀物、牛肉を食べる量は減りましたが、それでも味が欲しかったのです。薬で食欲をコントロールすることはできても、おいしいものを食べて快感を得たいという人間の本能をなくすことは困難です。結局のところ、栄養に気をつけながらおいしいものを食べたいという欲求、このジレンマは薬物使用者にも当てはまります。美味しさと健康の両方を追求した食品が、未来の食卓の最終的な勝者となります。