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2025-10-17 07:21:00
英国のワインメーカーらは、国内販売の伸びが鈍化した後、輸出の急増でかつては珍しかったワインが維持できることに賭けており、気候変動が最適化された今年の英国史上最も暑い夏が追い風になることを期待している。
収穫業者が今年の作物の収穫を始める数日前に、イングランド南部のスパークリングワインがフランスのシャンパーニュを破って業界で最も名誉ある賞の一つを獲得し、ノルウェー、日本、中国などの市場での期待を高めた。
英国経済の低迷がプレミアム製品への需要を圧迫する中、海外での販売の重要性が高まっている。国際的な生産者は、ますます魅力的なこの国の土地を利用して、国内外に販売するワインを生産しています。
9月にインターナショナル・ワイン・チャレンジのスパークリング・ワイン賞で非フランス人として初の受賞者となった英国企業ナイティンバーの上級ワインメーカー、ブラッド・グレートリクス氏は、「これからの期間、本当の成長が見込めるのは輸出だ」と語った。
イギリスのワイナリーは、冒険好きな地主たちが暖かい夏を利用して 1990 年代に出現し始めました。現在、イングランド南部の白亜の斜面では、かつて農作物、リンゴ園、ゴルフ場として使われていた土地にブドウの木が植えられている。
2000年以来、イギリスのワイン生産量は年間平均7%増加しており、2020年から2024年の間にブドウ専用の土地が30%増加した後も成長は続くと見込まれています。
業界団体ワインＧＢのニコラ・ベイツ最高経営責任者（ＣＥＯ）は、レストランやバーが苦戦し、昨年英国へのシャンパン出荷が１３％減少した中で、堅調な売り上げは成果だったと語った。
多くの消費者にとって、イングリッシュフィズは高級品であり、最大手のブランドであるチャペルダウンとナイティンバーの価格はそれぞれボトルあたり30ポンドと42ポンドで、シャンパンと同様だ。
より多くのブドウの木が植えられていることから、ベイツ氏は「中長期的な健全性のために、より速いペースで売上を伸ばす必要がある」と語った。
一部のワインメーカーは今年の貴重なヴィンテージを数年間販売しないことになるが、輸出は明るい材料であり、これを基礎にしたいと考えている。輸出量は35％増加し、2024年には英国ワインの総売上高の9％を占めるようになり、ベイツ氏は2030年までにその数字を倍増させることを目標にしていると述べた。
ノルウェーが数量ベースで買い手リストのトップとなっている。ワインと蒸留酒の輸入を許可する単一の州機関であるワイン独占局によると、英国のスパークリングワインの輸入量は2015年の451リットルから昨年は11万1639リットルに急増した。
この伸びは他国の伸びをはるかに上回っていると独占企業の製品責任者アーント・エギル・ノルドリアン氏は語った。
オスロのブラッセリー・ククーのソムリエ、アレクサンダー・イヴェルセン氏は、ノルウェー人はオープンマインドでワインに好奇心が強いと語る。特に英国ワインをリクエストする顧客もいれば、勧められてワインを見つける顧客もいます。
「ほとんどの人はその品質に驚き、トップシャンパーニュに匹敵するが、独自のユニークな個性があるとよく言います。」と彼は言いました。
ブドウ栽培コンサルタント会社ヴァインスケープスの最高経営責任者、アリステア・ネスビット氏は、今年の英国のブドウ園は「ほぼ完璧な生育期条件」を経験したと述べた。
春から秋のブドウ栽培期のイングランド南部の平均気温は、過去40～50年間で1～1.5度上昇したが、必ずしも単純ではないと同氏は述べた。
気候変動は世界中のワイン生産者にとってより大きな変動を意味するが、ネスビット氏は、イギリスのような涼しい気候は、より頻繁に干ばつや熱波に見舞われている南ヨーロッパの地域よりも有利であると述べた。
米国、フランス、オーストラリアのワイン生産者は約10年前から英国の土地を購入し始め、2015年にはフランスのシャンパンハウステタンジェが用地を取得し、2023年にはカリフォルニアのジャクソン・ファミリー・ワインズが拠点を確立した。
「世界の実際に気候変動の影響を受ける地域にいて、ワイン生産事業を継続したいのであれば、英国のような涼しい地域に目を向けるでしょう」と彼は言う。
#英国のワインメーカー輸出拡大に期待