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2025-10-14 16:46:00
アイルランドの食品安全監視機関は9月、公衆衛生上の問題として特定されたげっ歯類の活動や賞味期限を過ぎた食品の販売の証拠を示し、10施設を対象とする施行命令を発行した。
Health Service Executive (HSE) の環境衛生担当官は、一時的な閉鎖命令 5 件と禁止命令 5 件を執行しました。
コークのホリーヒルにあるホリーヒル・ショッピングセンター内のスーパーバリュには2件の一時閉鎖命令が出され、ダブリンのスティーブン・ストリート・ロウワーにあるウォック・イン・ヌードル・バーには3件目の同様の命令が出された。
ダブリン州スケリーズにあるニューリーフのテイクアウト店にも、寿司や刺身の調理と販売が問題として特定され、閉鎖命令が出された。ドニゴール州レターケニーの MOMO ハウスも同様の注文を受けました。
ダブリン州キャッスルノックの自宅で営業する VitalOrganico とそのウェブサイト、およびダブリンのブランチャーズタウンのハンツタウン ロードにある Duud 小売店に対して、FSAI 法に基づいて 2 つの禁止命令が出されています。
監察官はティペラリー州キャシェルのメインストリート近くのキャシェルに3件の禁止命令を出した。ミース州ナヴァンのドラムコンラスのメインストリートにあるXLコンビニエンスストア。およびコロラド州キルデア州ニューブリッジのBK Foods Limited。
コークにあるスーパーバリュの店舗を訪れた食品安全検査官らは、店内の特売用冷蔵ユニットの下と後ろに「害虫の活動の証拠」があることを指摘し、棚床の菓子棚の後ろの空洞の壁にも穴や隙間があることを指摘した。
検査官らは、食品が病原菌に汚染されて健康を害し、人間の消費に適さなくなったり、その状態で消費されることを期待するのが不合理なほど汚染されたりする「重大なリスク」があり、「公衆衛生に重大かつ差し迫った危険がある可能性が高い」と述べた。
XLコンビニエンスストアでは、消費期限を過ぎた調理済み肉製品や生肉製品を販売していたことが判明した。ダブリンのウォック・イン・ヌードル・レストランで齧歯動物の糞が観察された。
FSAIのグレッグ・デンプシー最高経営責任者（CEO）は「食品安全法の重大な違反が繰り返し発生していることは憂慮すべきことだ」と述べた。 「この種の違反は、食品企業が適切かつ堅牢な食品安全管理システムを導入し、スタッフが適切な訓練を受けていれば防ぐことができます。」
閉鎖命令と改善命令は、施設が食品安全問題を是正したと判断された日から 3 か月間、ウェブサイト上の施行報告書に記載され、禁止命令は 1 か月間記載されます。
#コークのスーパーバリュ齧歯動物の証拠が発見された後2件の閉鎖命令を発行 #アイリッシュタイムズ