読み取り時間：2分コミュニティメンバーはに参加します がんの旅のための食事と栄養 パブリックイベント。
200人以上が直接参加し、オンラインで参加しました ハワイ大学がんセンター 10月4日 がんの旅のための食事と栄養、乳がん啓発月間を認めて開催された無料の公開イベント。
「オハナピンク」の集まり、UHがんセンターの一部 スーザンC.ヒラノがんケアコミュニティプログラム、これまでで最大の議論、料理のデモンストレーション、食べ物の景品、ウェルネスリソースが特徴でした。
参加者は、シャロン・カイウラニ・オドム、エグゼクティブディレクター、 ハワイグッドフードアライアンス、栄養士と乳がんの生存者は、農場の新鮮な食物が健康を促進する方法を共有しました。ネイティブのハワイのシェフであるタミー・マヒーラニ・スミスは、地元産の食材を使用してルアウアウのシチューを準備する方法を示し、その後、UHがんセンター、乳がんハワイ、そしてリデイファームを獲得した栄養とがんの専門家との食事とパネルディスカッションを共有しました。
「食べ物は薬です」
「多くの人々が現れていることは、がんの旅の間に食事と栄養が高いことを再確認します。患者だけでなく、介護者、家族、癌を予防したい人だけにとっても、癌を予防したいと思っています」 ジョン・A・バーンズ医学部 ハワイと太平洋のがんケアを改善するため）とOhana Pinkの創設者。 「食べ物は薬です。健康的で栄養濃い食べ物は、私たちが私たちの最高の健康的な自分になるのに役立ちます。」
参加者は料理のデモに参加します。
UHがんセンターのディレクターNaoto T. Ueno博士は、次のように付け加えました。「このような無料のワークショップを提供することにより、UH Cancer Centerはその範囲を広げています。切断科学研究と革新的な臨床試験、および強力なコミュニティアウトリーチを実施しているだけでなく、旅のあらゆる段階を通じてハワイの過去と現在の患者を支援することを目指しています。」
故スーザン・ヒラノの夫であるピーター・ヒラノは、「スーザンは、誰もがんに直面してはならないと信じていました。教育、コミュニティのつながり、アロハは医学的治療と同じくらい基本的なものです。」
スーザンC.ヒラノがんケアコミュニティの次のイベントは、2026年1月17日に開催され、介護者の旅に焦点を当てます。
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