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チリ、スリルを求める人の味の傾向

後で読んでください この記事を保存するには、FranceInfoアカウントを接続または作成する 支払いなし。サブスクリプションなし。 フランス情報通知のアクティベーションウィンドウを閉じます アカウントを作成します 接続する プレゼンテーションウィンドウを閉じます 公開 30/09/2025 22:12 更新 30/09/2025 22:12 読み取り時間：3分 - ビデオ：4分 チリ、スリルを求める人の味の傾向 （フランス2） 4分 ペッパーマッドネスは現在どこにでもあります。レストラン、スーパーマーケットの棚、またはネットワークにヒットしたビデオで。多くの人があなたの皿を吐き出すこの小さな材料が大好きです。競技は、スリルで可能な限り進むように組織されています。 このテキストは、上記のレポートの転写の一部に対応しています。ビデオをクリックして完全に視聴してください。 その夜、友人のグループのために、10ステップのメニュー。プログラムには美食的なものは何もありません 辛い。そして、すぐに、非常に辛くて強くなります。 「それが複雑になるのは本当に最後から、私たちは唾液を流すために、感受性を少し喪失し始めます」参加者に説明します。最も極端なものはインターネット可能なようです。 「それは大きな狭心症のようなものです、何ですか」別のことを説明してみてください。 本当にスパイシーですか、それとも少し誇張されていますか？テストを行いました。そして確かに、それは燃えます。 20ユーロのトレイでは、週末に最大4分の1の顧客が誘惑される可能性があります。棚でさえ、コショウの刺し傷の市場シェア：チップ、ケチャップ、チョコレート、それはどこにでもあります。インターネットでは、それは挑戦ですか：誰が最も遠くに行くのでしょうか？ ペッパー、しばしばエキゾチックで、アルザス（bas-rhin）のセレスタトで収穫されました。 Denis Digelは、協同組合のマーケットガーデナーを組み合わせて、まだ4年間これらの極端な品種を生産しており、まだ非常に装備されています。 「後で手を洗ったとしても、まだ痕跡があり、それは本当に非常に攻撃的です。それは燃え、目、鼻、口を熱くします」彼は説明します。世界で最も強い品種。 ReaperとJolokiaは、彼が2年間で2倍になりました。彼は来年もまだそれを3倍にするでしょう。 「私たちはまだ多くの作業を迅速に生産しているため、非常に収益性があります。植物は昆虫に対する積極的な学部で非常によく保護するため、化学的処理はありません。」それでもプロデューサーを指定しています。 それで、これらのピーマンはどれほど強力ですか？クラシックを参照して、カイエンヌ：ジョロキアは20倍強いです。そして、死神の力は、カイエンヌの40倍の極端な資格があります。ピーマンは数キロ離れた工場のスパイシーなソースに加工されました。生産を開始する前に、実験室は閉じ込められています。そして、自分自身を守るために、マネージャーは真っ直ぐに...ガスマスクを置きます。その後、ピーマンは砕いて酢と混合され、瓶詰めされます。そして、彼のソースをさらに辛いものにするために、HellisicのプロダクションマネージャーであるMickaëlMartinは、今回はチリ、パウダーを追加します。 「粉末は乾燥したコショウ濃縮物です。だから、私たちは本当にチリで最も強いものを持っています」彼は言う。 ブランドの創設者によると、グローバルソースの世界レース。そして彼はそれをうまく勝ちたいと思っています：「私たちは皆、次のソースよりも極端なソースを食べようとします。通信など。私たちは常にさらに進みたいと思う顧客がいるからです。明日は世界で最も強力なことをすることができれば、世界で最も強いものを作るでしょう」Hellicious and Sauce-Piquante.frの創設者であるNicolas…