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成分、栄養価、QRコードのリスト…ワインボトルのラベルが革命を起こしました。に従って新しいデータ ヨーロッパの規制 2023年12月8日の日付は、2024年のヴィンテージのバイアルの棚にあります。それらが登場するのを見るのは1年半以上までではありませんでした。プロデューサーは現在、透明性をプレーしています。私たちはあなたにすべてを説明します。
成分とカロリーのリスト、ビッグニュース
レーベルのスペースの不足を主張して、ワインの専門家は、ウェブサイトを介して構成を取得するためにフラッシュする必要があるQRコードを貼り付けて入手しました。エネルギー値はそのまま表示する必要があります。アレルゲン（卵と卵製品が最も存在する）の存在も、適切かつ正当な形でなければなりません。材料のリストと同様に。
「驚くことは、ワインには5〜10個の添加物を含めることができることです。そして、類似したと思われる2つのボトル間で違いは有意である可能性があります。私たちが最もよく見つけるのは、クエン酸、包装剤、包装ガス、酸性度調節因子、他の防腐剤、抗酸化物質もあります。アミミ、フードミッション。要するに、「リストが短いほど良い」と消費者協会は警告します。
オーガニックワインに平均して半分の添加物が含まれている場合、その数も飲み物の色によって異なります。ロゼは平均で最も多く、白人と最終的な赤ワインが続くものです。
アルコールの程度と出所は、常に強制的です
9つの強制言及があります。成分、アレルゲン、栄養宣言のリストに加えて、ワインの販売の名前を読む必要があります。
この表記法は必須ですが、AOPの「保護された起源の名称」またはIGP「保護された地理的適応」、または「制御された起源のアペラシオン」および「ペイワイン」の名前に置き換えることができます。ヨーロッパのAOPおよびIGPロゴは、AOC National Logoと同様に、オプションであり、消費、競争、詐欺の抑圧（DGCCRF）の総局長官を詳述しています。
地理的兆候のないワインの販売の名前は、原産国から補充することができます（例：フランスのワイン、スペインのスペインワイン）。最後に、かなり古典的な言及は義務的です。アルコールの程度 – アルコールレベルが高いほどカロリー性が高く、ジョブの名前、ロット数、ボトルのボリュームを知ってください。
ヴィンテージとブドウの品種はオプションです
他のオプションであるが規制された言及があります。そこには 詐欺抑制 それを説明します：ヴィンテージの言及は、ブドウの少なくとも85％が考慮された年に収穫されたことを要求しています。 AOPまたはIGPの恩恵を受ける飲み物の場合、これらのブドウ品種はそれぞれワインの集会の15％以上を表しています。最後に、3つの言及「城」、「クローズ」、「生」は、元の指定の恩恵を受けるワインのためだけに予約されていることに注意してください。
そして、これがすべて規制されている場合、詐欺は存在します。 7月に、DGCCRFが明らかにしました 大規模な研究の結果 2022年と2023年に流通（スーパーマーケット、ワイン商人、距離販売、カフェ、レストラン）で作られています。 「管理されたオペレーターの43％が異常を提示しました」。まれに、地図上の「出所の省略」から別の「より安価な」別の「より安価な」というワインの「消費者の代替」に至るまで。
#リストが短くなるほどより良いワインボトルのラベルを解読する方法