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保健当局は金曜日に発表した コンフィニンニクの賞品と広がりの撤退とリコール インターネットや地元の市場で販売されています。 ルタプナディア、 これらの製品の消費に関連するボツリヌスムの疑いのあるケースの後、ヘラルトに設置されました。
「9月上旬にソムミエール市場（GARD）で購入したコンフィガーリックの消費後、ボツリヌス中毒の臨床的に刺激的な症例が報告されました」と農業と健康の省は声明で発表しました。
この製品は「真空下で包装され、室温で維持されていました。これは、バクテリアと船首毒素の発達に有利な条件」です。
中断された仕出し屋の活動
検査中、ヘラルトの人口の保護のための部門局は、「健康リスクの制御条件」が満たされておらず、「この専門家の生産活動全体を一時停止した」ことを発見しました。
のリマインダーが決定されました‘砂糖をかけたガーリックは真空下で販売されています 施設が生産したすべてのジャムのために、ル・タペナディエのそのうち、 普及するおいしい準備。
これらの塩辛い準備も含まれます 「喜び トマトまたはアーティチョーク」 Sommières（30）、Lattes、Sète、Béziers、Selling-Plage（34）、Port-La-Nouvelle（11）の地元の市場に配布されています。
当局は、視覚障害、話す困難、嚥下、筋肉の衰弱などの症状が発生した場合、医師に迅速に相談することを推奨しています。
まれだが深刻な病気
一般に、この病気は汚染された食品を消費してから12〜72時間後です。
重症度がさまざまな症状を引き起こします。つかの間（腹痛、吐き気、嘔吐、下痢）、眼の損傷、誤った道路のリスクの原因となる神経症状、飲み込みまたはスピーチの欠陥が伴う口の乾燥、多かれ少なかれ強い麻痺の原因となる初期消化兆候を引き起こします。
まれであるが深刻な病気であるボツリヌスム症は、バクテリアクロストリジウムボツリヌムによって生成される毒素によって引き起こされます。
#Occitanie砂糖漬けのニンニクとタプエンはボツリズムの疑いの後に思い出されました