科学＆テクノロジー

サンディエゴ郡のアボカド生産者は、複数の課題に直面しています

グローバルなアボカド生産は増え続けています、ここサンディエゴ郡で - 世界最大のアボカドの生産者の1つ - 栽培されているのはますます少ないです。 カリフォルニア大学のデータ 郡内のアボカドの木の総面積を見せること 26,000 2008年のエーカー 昨年までに13,000エーカー。このレポートには、都市開発の広がりなど、さまざまな理由が記載されています。ジェニファーとカート・バントルは、北郡でまだ成長しているアボカドの中にいます。ジェニファーは、彼女と彼女の夫は、14年前に農業を始めたとき、フォールブルックにあるバントル農場が良い投資になると思ったと言いました。「しかし、私たちは木が高すぎることを学びました。私たちは木を切り詰めて最初からやり直さなければならなかったので、完全な作物を7年待つことを意味しました」と彼女は言いました。バントルは、カートが農業を買うためにワイヤレスエンジニアとしての仕事を維持しなければならないことに気付いたときだと言いました。そして、成長する時間は唯一の挑戦ではありませんでした。アボカドの木は、健康を維持するためにたくさんの水を必要とします。平均的なツリー ニーズ 秋と冬には1日あたり約18ガロンの水、春と夏には1日あたり約34ガロンまで。そして、水は何年もより高価になっています。 2019年、バントルはフォールブルック公益地区に1,000ガロンあたり4.42ドルを支払いました。今年、FPUDの農業用水率はそうです 1,000ガロンあたり5.83ドル。「もう水を買う余裕がないので、私はすでに最近180本の木を伐採しなければなりませんでした」とバンテルは言いました。 ジェニファー・バントルは、2025年7月11日にバレーセンターのACA Groves FarmでKPBSレポーターのジョンキャロルと話していることが示されています。 「それは本当に憂鬱です。だから私は自分の農場にとても関わっているので、これについて本当に感情的になります。私は多くの仕事をしている人です。私は木を剪定している人です。私は木を投げている人であり、私は2回の癌の生存者であり、私はこれに長い年を過ごしています。そして、労働の問題があります。果物を選ぶのに十分な人を雇うことです。一部の農場はその資格があります H2Aビュープログラム これにより、非アメリカ市民はここで合法的に働くことができます。「これらのH2Aの男がいなければ、このグローブは今では選ばれません」と、バレーセンターのACA Grovesの農場マネージャーであるSerafin Michel氏は述べています。 彼はティーンエイジャーの頃からそこで働いていました - 今は50年以上です。彼は、トランプ政権の移民の取り締まりのために、労働者を雇うことはこれまで以上に難しいと言った。「私の隣人の多くは…地元の労働者がいないので、彼らは果物を落としている」とミシェルは言った。 「この地域の周りの大規模な牧場のほとんどは、水価格が私たちを殺し、労働者が私たちを殺しているためになくなっています。 バレーセンターのACA Grovesの農場マネージャーであるSerafin Michelは、2025年7月11日に展示されています。 ACA GrovesはH2A Visaプログラムを通じてピッカーを雇いますが、それの資格は簡単ではありません。 それには、一部の農場が満たすことができない、または会わない多くの要因と資格が含まれます。バントル農場はH2Aプログラムには載っていません。ジェニファーバントルは、単に雇用労働者が最近雇用していると言いました。「それは恐ろしくなっている」と彼女は言った。 「移民があなたの農場に来た場合、私たちが何をすべきかについてコーチされなければならないので、それは怖いです。そして、あなたは彼らに何を言いますか？そして私は本当にそうですか？バントルの場合、それはすべて多すぎるようになっています。彼らはPace：theと呼ばれる郡プログラムに参加しました 農業保全地役権の購入。小規模な農家は、農業用にのみ財産を恒久的に指定するために支払います。 農地を保存し、温室効果ガスを減らすための両方。 郡には、毎年443エーカーが取っておかれるという目標があります。これまでのところ、3,000エーカー以上を保存しています。「だから、私は家とADUと農場やワイナリーを建設することを許可されますが、それを開発することはできません。それが私の再販価値を制限するでしょう」とバンテルは言いました。 彼女は農業と愛憎関係を持っています。…