私たちの究極のダブルクラストアップルパイレシピは、すべての箱をチェックします。粉々になってフレーク状のパイクラスト、水浸しの底がなく、薄くスライスしたリンゴの詰め物が、濃厚な皿のパイプレートに高く積み込まれた、光沢のあるスパイスサイダーグレーズに包まれています。
ピンクの女性など、このパイのお気に入りなど、甘いタートのしっかりしたベーキングリンゴを選択してください。それらが見つかりませんか？ Honeycrisp、Braeburn、Jonagold、およびGranny Smithリンゴはすべて素晴らしい代替品です。 リンゴの品種 フレーバーをよりダイナミックにするだけです。あなたがあなたのアップルパイの詰め物の皮の質感を愛していることを知っているなら、お気軽に皮をつけたままにしてください。
この自家製のアップルパイの風味を増やすために、砂糖入りのスパイスリンゴから解放されたジュースを使用して、新鮮なサイダーを減らします。バニラビーンはソースに酔わせる香りをもたらしますが、バニラエキスを使用することを好む場合は、大さじ1を追加します。 後 熱からサイダー混合物を除去します。星空の仕上げのために、パイの上部に輝きとクランチのためにデメララシュガーをシャワーします。
レシピ開発者で料理の本の著者であるクレア・サフィッツが指摘しているように、このパイは「急いでいないもの」です。リラックス、焼き、休息には時間がかかります。特に感謝祭の場合は、事前に計画してください。良いニュース：カボチャやピーカンパイのように、それは事前にすることができます。
より多くのリンゴのデザートを渇望していますか？シナモン砂糖のストローゼル、むようなトッピングを備えたオランダのアップルパイ、または安っぽいアップルクラムパイをお試しください チェダークラスト付きのアップルパイ 「グルメ」から。
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