15のオンライン販売製品の40%
サルモンスキーム、食中毒細菌、カニ大腸菌検出
食中毒細菌と大腸菌は、オンラインで新鮮な輸送を販売するサーモンとカニの製品の一部で検出されました。
写真=ゲッティイメージバンク
韓国消費者資源庁は、3か月間、8つのサーモンと7つのカニを含む15の製品の衛生を分析し、食中毒細菌と大腸菌が6つの製品で検出されたことを発見しました(40%)。
サーモンとカニは加熱せずにすぐに消費されるため、有害な微生物で汚染されている場合、食中毒のリスクが高くなります。
詳細には、2つのサーモン農場は、発熱、嘔吐、および下痢を引き起こす食中毒菌の1つであることがわかりました。
4つのカニ製品は、衛生指標である大腸菌テストにより不十分であり、そのうちの1つはナイロンストラップが見つかりました。
不適合サーモン製品の1つが吊り下げられ、大腸菌によって検出された4つのカニ製品のうち2つが吊り下げられました。
消費者リソースエージェンシーは、食品医薬品安全省のサーモンやカニ製品などのシーフード製品の製造および流通段階で衛生検査を要求する予定です。
ラベリング調査では、15の製品のうち12(80%)が食品の種類、コンテンツ、消費者機械などの必須のラベルを適切にリストしていませんでした。
消費者の情報源は、オペレーターが製品衛生管理を強化し、製品の安全性と消費者事故のマークを改善することを推奨しました。
写真=ゲッティイメージバンク
一方、急性胃腸炎を引き起こすノロウイルスは、調査対象15の製品では検出されず、すべての製品は鉛やカドミウムなどの重金属汚染の基準に適していました。
送達プロセスでは、劣化はなく、製品センターの温度は冷蔵温度(0〜10°)で維持されました。
消費者リソースは、「製品の上限の匂いなど、劣化の疑いがあると疑われる場合は、食べないでください。
Yoon Sung -Yeon、レポーター[email protected]
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