ソウル医科大学の予防に関する研究
82アジア5か国の研究分析
肉を食べるときの結腸直腸癌のリスク18％↑
1日1杯のビールが最も致命的です
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「西部病」と呼ばれる結腸直腸癌は、現在アジアでより速く成長しています。肉と肉と飲酒指向のライフスタイルが韓国や他の国で一般的になっているため、伝統的な食習慣の盾が崩壊しました。
実際、韓国を含むアジアの結腸癌の発生率は、ここ数十年で2〜4倍以上増加しています。専門家は、食事の西洋化を最大の原因と考えています。
また、この傾向をサポートする大規模な研究結果もありました。 21日のソウル国立大学医学部によると、チョンギング大学の食物と栄養の教授であるカンデイとシン・サンは、韓国、日本、中国、台湾、シンガポールを含む5つのアジア諸国で82のコホート研究を分析しました。
その結果、西洋の摂食習慣が結腸直腸癌のリスクを高めることが確認されました。調査結果は、国際ジャーナルCancerの原因と管理の最新号に掲載されました。
分析によると、肉、ガルクルス、アルコールは、アジア人の結腸癌を増加させる特定の要因でした。肉の摂取量が多ければ多いほど、結腸直腸癌のリスクが高くなり、ソーセージやハムなどのソーセージやハムの消費量は18％のリスクでした。鶏肉や七面鳥などの白身肉は、結腸癌全体の明確な知識はありませんでしたが、直腸癌のリスクが40％増加する可能性があることが示唆されました。
特に、アルコールは最も強い危険因子と考えられていました。 1日30g以上を飲むと、結腸癌を発症するリスクは64％増加しました。これは、500mlのビールまたは3杯のShochuの量です。
それどころか、多くのカルシウムを持つグループは結腸癌のリスクが7％低く、野菜、果物、嘆き、低脂肪タンパク質中心の食事は、結腸癌のリスクを15％減少させます。チームは、カルシウムが腸の脂肪酸と胆汁酸と組み合わせて、発がん性の作用と食物繊維と抗酸化物質の組み合わせを減らすことを説明しました。
カン教授は、「この研究は、アジアの摂食習慣と結腸直腸癌との関係を特定する最初のメタ分析であるという点で重要である」と述べた。
シン教授は、「この結果は、アジアの食事の特徴を反映したカスタマイズされたがん予防ガイドラインの準備のための基本的な資料になるでしょう。」
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#骨bellyに耐えるのは難しいグラス3杯しか飲んでいない場合結腸癌のリスクは64