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2025-08-19 05:45:00
ニューデリー: クラウドキッチンブランド House of Biryan(HOB)は、Mohit Goyal(Ex-CVC Capital)、Abhineet Singh(Al Siraj Holdings)、およびSoftbank、Kedara、Apaxの元幹部からの参加者からの参加により、Ms DhoniとBestVantage Investmentsによる成長ラウンドで32ルピーを調達しました。
シェフのモハメッド・ボールとミハイル・シャハニによって設立された同社は、ムンバイ、デリー、ドバイで22のキッチンを運営しています。ドバイで最初の国際キッチンを開設し、オーストラリア、日本、英国、北米に拡大する予定です。
「マーキー投資家の支援を受けて、私たちはビリヤニのチポトレを構築し、世界中にビリヤニのパーソナライズされたボウルを配達しています。このラウンドは、今日の22のキッチンから今後3年間で120〜150のアウトレットに拡大するという野望を燃やし、450〜550クローネの収益を標的にしました。
HOBは、年間収益稼働率〜50クロールを報告し、コア市場ではEBITDAポジティブであると述べました。
#ハウスオブビリヤンはドーニ女史ベストヴァンテージインベストメントエトレテールによる32クロールの資金を確保しています
