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2025-08-02 09:33:00
Quay StreetにあるLyonsCaféは、2022年の国勢調査で人口20,608のスリゴの郡にあるとしても、アイルランドの町には珍しい壮大なファサードがあります。カフェの入り口の上には、美しくオリジナルのステンドグラスの天蓋があり、特別な場所への特別な訪問のトーンを設定していたでしょう。ポーチのカフェの名前を綴る元のモザイクも、まだその場にあります。
「1850年代のデートからのリヨンセパートの店、1926年にカフェがオープンしました」とカフェを所有して運営するゲイリースタッフォードは言います。 「来年、100周年を祝うことになります。」
カフェは2階にあり、現在は135人の座席です。最初にオープンしたとき、ダンスとディナーをホストしました。スタッフォードは私を部屋の元のセクションに連れて行ってくれます。そこでは、色付きの鉛の窓がまだ所定の位置にあります。彼は木製の床を指していますが、それは私には驚くほど良い状態に見えます。 「これは元のメープルの床です。ダンスのために湧き出ています。4、5年ごとにサンドバックします。」
これがすべて十分なタイムトラベルではないかのように、スタッフォードはカフェの椅子もオリジナルだと言っています。彼らは、第二次世界大戦前に当時のチェコスロバキアから輸入されました。 「これらの席には多くの火傷が座っています」とスタッフォードは言っています。カフェの歴史と家具についてのこれらの事実を訪問者に知らせるために、壁にある程度の通知がないのは残念です。誰もが起源の物語を愛しています。
「私たちは常に地元の貿易に依存しています」とスタッフォードは付け加えます。彼はスペースをスキャンし、現在カフェにいるほとんどの顧客を認識していると言っています。 「週に4回から来る常連がいます。」
ライオンズは現在、メニューが毎日変わる昼間のビジネスです。階下の敷地内にベーカリーもあります。 「すべてが敷地内で焼かれ、調理されています。今日は牛肉の羽毛があります。」
Market SquareのMichael CosgroveのDelicatessenでは、カウンターの後ろにあるLate、Magnistent、Leonard Cohenの額入りの写真と、彼の曲の額入りプレイリストがあります。 「ああ、それは2010年にリッサデルで行ったコンサートからのものです」とコスグローブは言います。
2泊のうちにコスグローブがあったと私は尋ねます。
「両方の夜がある」と彼は言う。 「それは素晴らしかった。ただ素晴らしい。」
スリゴのライオンズカフェの入り口にあるステンドグラスの天蓋。写真：ジェームズ・コノリー 
ライオンズカフェオーナーのゲイリースタッフォード。カフェの椅子は、第二次世界大戦前にチェコスロバキアから輸入されました。写真：ジェームズ・コノリー
カウンターの後ろにある顕著な展示にも、犬、金色の落書きの写真があります。 「犬の名前は何ですか？」私は尋ねます。
コスグローブは笑います。 「レナード。」
コスグローブは、1970年代にこの店で育ち、他の多くの人も路上に住んでいたときでした。 「ここには300人が住んでいました。現在、約17人がいます。」
彼は時間の経過とともにスリゴでどのような変化に気づいたのですか？
「私はスリゴが都市として誤って伝えられるのが好きではありません。それは郡の町であり、郡の町として残されるべきです。それが都市であることを伝えようとしている評議会です。それは郡の町であり、都市のように着ることはできません。スリゴは市場の町です。」
コスグローブは、他の変化を反映しています。「肉屋や食料品店や新聞記者のような店の消失。町の広がり。毎日交通の混乱。私たちは迂回していません。彼らは数年前にO’Connell Streetを歩行しようとしましたが、うまくいきませんでした。」
マイケルコスグローブ、コスグローブと息子のデリカテッセン、マーケットストリート、スリゴ。写真：ジェームズ・コノリー 
オコネルストリート、スリゴ。写真：ジェームズ・コノリー
「彼らは数年前にO’Connell Streetを歩行しようとしましたが、うまくいきませんでした。」写真：ジェームズ・コノリー
バターや砂糖、お茶を販売する店の日はもうなくなっています。しっかりと詰め込まれた棚には、瓶、缶、パケットのジャムや食べ物のラインで考えることができるすべてのものが含まれています。棚の最も大まかなスキャンでさえ、あらゆる種類の乾燥した缶詰の豆と豆類、さまざまなハニー、マスタード、チャツネ、ピクルスの範囲のスコア、カレー桃、ベアルナーズソース、ピクルスのワルナットなどのアイテムが明らかになります。
「当社の顧客はほとんど地元です。質の高いものがあれば、常に顧客を獲得します。」
彼のベストセラーは、ほとんどがコールドカウンターからの新鮮なアイテムです。 「私たちは自分のハムと七面鳥を調理し、自分の牛肉を漬けて、たくさんのチーズを販売しています。」
Cosgroveは、彼が現在在庫している最もエキゾチックなアイテムとして何を説明しますか？
彼は数秒間、頭の中で在庫をしていると考えています。 「タイからのバナナの花のブリキ。」
彼は町で作られることができることがもっとあると感じています。 「私たちはスリゴに多くの歴史を持っています私たちは私たちが使うことができるそれを使うことはありません。たとえば、私たちは素晴らしいビクトリア朝の刑務所を持っています [where both Michael Collins and Michael Davitt were incarcerated] それはバラバラになっています。なぜそれが観光名所として改装されていないのですか？」
スリゴのハイドブリッジにあるイェイツビル。写真：ジェームズ・コノリー
イェイツ協会のディレクターであるスーザンOキーフ、イェイツビルのディレクター。写真：ジェームズ・コノリー
スリゴの町の1つの側面と、長い間観光客に首尾よく販売されてきたより広い郡は、ノーベル賞を受賞した詩人であるWB Yeatsとのつながりです。実際、郡全体は「イェイツの国」と呼ばれることがよくあります。ジャーナリストで元上院議員のスーザン・オキーフは、1973年以来、町の中心部のハイド橋にある元銀行の建物を占領してきたイェイツ協会のディレクターです。
おそらく驚くべきことに、かつての銀行にとって、建物は魅力的な芸術品や工芸品のデザインであり、元の色のステンドグラスの窓とパネル全体があります。今年は、昨日終了したイェイツサマースクールの66周年を迎えます。約65人が10日間のイベントのために中国、日本、インド、米国、ドイツ、その他の国から旅行しました。
O’Keeffeは、Sligoが2025年にまだ関連性を持っていることを指す「郡の町」という用語を考えていますか？
「私たちは何年も前に地理で郡の町の名前を学びました。当時の郡の町には意味があり、私たちの歴史の一部でした」と彼女は言います。 「しかし、私はスリゴを「郡の町」と呼ぶ人を聞いたことがありません。また、私は自分で用語を使用しません。人々は、スリゴが郡の最大の町であり、それがはるかに最大の町だと言うかもしれません。「郡の町」という用語は今日でも関連しているとは思いません。
私はオキーフに、彼女がスリゴの町、郡の町の本質を何と考えているか尋ねます。
「ハイド橋に寄りかかって、ガラヴォーグ川の白鳥を見ています」と彼女は言います。 「あなたはいつもそれをしている人を見ます。あなたはそれについてさえ考えていません。あなたは町の真ん中にいて、川はその強さです。それは神秘的なラフギルから流れ出し、スリゴの町の中心から港を通って港から大西洋へと流れています。」
ガラヴォーグ川の起源についてすべてを知っている男は、スリゴ港の港のマスターであるジョン・カートンです。多くの人々は、Co DonegalとSligoの南のゴールウェイの港のさらに北のKillybegsポートを知っていますが、Sligoの町にはまだ独自の、歴史的な作業中の港があることを知らないかもしれません。
スリゴ港のハーバーマスタージョンカートン。写真：ジェームズ・コノリー 
グラスハウスホテルとガラヴォーグ川。写真：ジェームズ・コノリー
「12世紀頃から運営されています」とカートンは説明します。私たちは、ガラヴォーグのほとりにあるグラスハウスホテルのホワイエで話しています。彼はロビーの周りにジェスチャーをします。 「私たちは現在、ここの中世の港の敷地にいます」と彼は言います。私がじっと見つめていると、アームチェアとソファが現在クラスター化されているエリアに船がドッキングされたと想像しています。
スリゴハーバーは1822年に建てられました。カートン自身がこの地域で育ちました。彼の父親、ジョンも港のdr局のマスターでした。 「彼は私に海への愛と海の尊敬を与えてくれました。」カートンの10歳の誕生日のために、彼の父親は彼に帆と船外エンジンを備えた31フィートの木製のボートと、少年が安全に管理できるという信頼感を与えました。
「もともと、スリゴはスペイン、ポルトガル、そしてバルティクスと交換していました。当時、スリゴはゴールウェイよりも大きな集落であり、ゴールウェイよりも大きな貿易の町でした。」
何が取引されていましたか？
「オート麦、大麦、ジャガイモが出ていました。ジン、ワイン、スパイスが入ってきました。ポルトガルからシェリーの樽がやって来ました。スリゴもヨーロッパの港と交換し、これらのもののいくつかを再び売りました。」
この取引の前後は、1800年代から20世紀初頭まで、帆船や蒸気船を介して続きました。
商品に加えて、アイルランド西部の多くの人々がSligo港を介して移住しました。 1840年代の飢amineの間、数千人がカナダと米国に向けて航海しました。
「港湾エリアに住んでいた子供の頃、多くの異なる乗組員が時間をかけてやってくるのを見るでしょう。それはあなたの視野を広げます。」彼は、1970年代に、スリゴがリバプールのグラスゴーに牛をリビアのありそうもない場所に牛を輸出していたことを思い出します。
「それはカダフィが権力を握っていたときでした」と彼は言います。
1970年代にスリゴからリビアに輸出された牛は何台ありましたか？
「3週間ごとに旅を正当化するのに十分な数字で。私は記録を見てきましたが、彼らはただ「牛」と言います。」 （港の記録はスリゴ郡博物館に保管されています。）
「私にとって、郡の町はあなたの郡の焦点である町です。それがスリゴです。私たちは最初に港町であり、その後鉄道が私たちをつなぐために来ました。」
Sligoポートは依然として作業ポートです。 「私たちは魚の食事を輸出し、紙を作るために丸太を輸出します。フィッシュミールはキリベグで処理され、ギリシャ、イギリスのノルウェーに行きます。木材はスコットランド、ドイツ、ベルギーに行きます。」
スリゴに出入りするすべての船に対して、紙の丸太はまだ維持されています。近年、港への平均船数は20人でしたが、7月上旬にカートンと話をするまでに、その数はすでに超えています。 「今年は40のようになります」と彼は言います。
観光やレジャーの観点から、さらに港を作ることができますか？
「多くのアイルランドの町が水に背を向けていましたが、今では変化しています。ロスズポイントにマリーナを建設する計画があるので、何が起こるかがわかります。」
[ The ancient Irish town battling against decline: ‘It used to be the centre of things, but those days are gone now’Opens in new window ]
その夜遅く。私は自分がハイド橋を渡っていることに気づきます。雨が降っている。それでも、私は数分間停止し、橋に寄りかかって、目に見えない生き物が通り過ぎるときに緊急に互いに呼びかけているかのように、下に掃除するガラヴォーグ川の急いでいる水に耳を傾けます。町に特徴的な音がある場合、これはスリゴのように聞こえ、常に持っているものです。
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