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2025-06-17 13:43:00
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フレーバーについて話す30の物語卓越性と家族への情熱は、ガイド「Sapori e Storie di Roma。
アメリカンエクスプレス およびLe Guide de L’Espressoが編集して、コラボレーションして
Confesercenti Rome 今日、サンロレンツォのソーシャルハブで発表されました。
ガイドはキャンペーンの一部です Shop Smallと呼ばれるマーケティング 第5版に到達するアメリカンエクスプレスによると、小さなトレーダーと近接ショップの強化とますます密接なリンクを作成することを目的としています。小さな店で、彼らはつながります 200,000人の小規模オペレーター お客様と一緒に、「これの中で、今年は非常に本物の意味合いがあるローマのレストランとローマ料理に専念する垂直を選択します。非常に興味深いトピックに思えました。 American Express Italiaのゼネラルマネージャー、LucaStaglianò。したがって、支払い回路の顧客への贈り物だけでなく、ローマの街、その伝統、そして何よりも並外れた歓迎への贈り物です。
「私は、このガイドが都市の経済的、社会的、文化的生活におけるレストランの役割を強調するためにアメリカンエクスプレスのコミットメントを示すこのガイドを非常に誇りに思っています。このガイドをカバーするイタリアと外国の顧客の多くが、これらのレストランの信ity性に影響を受けることを願っています」 ジャン・ディアコノはその日を開きます。
30のレストランは、伝統、革新、新しいオープニングの3つのカテゴリで分割されています。中央の場所だけでなく、タスコラノ、セントセル、オスティアンセンセ、テスタシオの有用な住所もあります。それぞれについて、レストランの歴史における簡単な説明、観光客（ガイドも英語である）に役立つ提案ですが、テーブルでの新しい経験を求めて、カルボーラ、カシオ、ペペ、アマトリアーナが最も提供された料理の中でまだ見られる伝統をあきらめることなく、テーブルで新しい経験を求めています。
「ローマに到着した人は、最初に探しているのは食べる場所です – 南軍のローマの大統領であるバルター・ジャマリアは説明します – そして、ローマがヨーロッパで最初の農業自治体であることを知っている人はほとんどいません。
これらの30のストーリーでは、情熱の共通のスレッド、製品の卓越性の探求、および 伝統的なケア同時性をあきらめずに、時には汚染。多くの場合、それらの兆候のカウンターの背後にある 家族の第二世代と第三世代 ストーブの中で、誰もがテーブルにもたらすのは当然です あなたの時間の荷物。伝統的な料理（Vaccinara Tail、Coral、Carbonara、Abacchio）に近い多くのメニューには、季節と市場の申し出に従って変化するメニューがあり、高品質の成分の選択が顧客へのオファーの中心であることを確認しています。
イタリア人は、近接店の重要性を認識しています
アメリカンエクスプレスによる最近の研究は、イタリア人が 地元の店やレストランの重要性を認識し、 近接性の商業活動が近所のアイデンティティと文化を維持する上で重要な役割を果たすと宣言するインタビュー対象者の94％。さらに、イタリア人の79％がそうしています 近所の店での購入 少なくとも週に1回、20％は週に3回以上行いますが、500,000人以上の住民がいる都市では29％に上昇します。非公式のケータリングに関しては、 イタリア人の63％が少なくとも月に一度は食事をするために出てきます55％は口コミに頼ってどこに行くべきかを選択し、若い大人（18-34）はソーシャルメディア（34％）を通じてインスピレーションを受けています。ローマ料理は非常に人気を博しています。非公式のローマのレストランに参加するイタリア人の間で、52％が料理の信ity性を主な魅力として引用し、49％が材料の品質を優先します。 最も引用された象徴的な料理？ Carbonara（63％）、Cacio and Pepe（59％）およびAmatriciana（53％）。
授与されたju審員の4つの異なるカテゴリの4つのレストラン経営者：Luca Gardini（Le Guide de L’Espressoのキュレーター）; Fabiola Fiorentino（Le Guide De L’EspressoおよびGustronomic Criticのコーディネーター）; Gabriele Principato（美食ジャーナリスト-Cook）。 「コミュニケーション」賞はレストランに送られました オステリア・デル・コッペル; 「領土の強化」賞a フランチェスコによって; 「起業家のビジョン」賞a サントパラート そして、観光客の魅力のための ‘a Testaccioで幸せ。
#アメリカンエクスプレスはサポリエストーリーディローマを提示します