HSKでは、より多くの人々が再び胃腸感染症に苦しんでいます。これは、Robert Koch Institute（RKI）の現在の数字に基づいてAOK Northwestによって発表されています。これによれば、昨年、ホッホサウランド地区では、合計188のサルモネラ症とカンピロバクテン感染症が報告されました。これは、前年よりも25例（163の感染症）です。両方の細菌は、暴力的な下痢、発熱、嘔吐を引き起こす可能性のある典型的な病原体です。
「夏の数ヶ月で、バーベキューの喜びは胃腸感染症を発症するリスクとともに再び増加します。特に高齢者では、液体の喪失と関連する循環荷重はすぐに生命を脅かす状態につながる可能性があります。
生の卵と肉に注意してください
サルモネラとカンピロバクターは、細菌下痢の最も一般的な病原体の1つであり、報告義務の対象となっています。カンピロバクテント炎は、カンピロバクターのジャンルの細菌を伴う感染症によって引き起こされる胃腸炎です。現在、サルモネラ胃腸炎をはるかに追い越しています。サルモネラは、生卵、鶏肉、肉、乳製品、牛乳アイスクリームに入れることができます。細菌は、サルモネラ症、重度の下痢を伴う食中毒、嘔吐、頭痛を引き起こします。 2024年には、合計161のカンピロバクター感染症と27のサルモネラ感染症が報告されました。 2023年には、136のカンピロバクター感染症と27のサルモネラ感染症がありました。
食物に対処する衛生
揚げられていない家禽の肉はよく言われていると言われています。 AOKによると、感染を防ぐために、衛生は非常に重要です。手を徹底的に洗ったり、マリネや他の食品と一緒に包装したりします。カンピロバクターは冷蔵庫と冷凍製品でも生き残るため、凝縮はすぐに注ぐ必要があります。健康の専門家からのヒントによると、生肉と接触した後、生肉と接触した後に切断板、皿、ナイフを徹底的に掃除します。
難しいコースも可能です
病気は通常、発熱、頭痛、筋肉の痛みから始まり、その後まもなく暴力的な腹痛とけいれんが続き、吐き気と下痢が続きます。下痢は非常に水っぽいか、血まみれになることさえあります。原則として、病気は最大1週間かかります。通常、それは合併症なしで実行され、症状はそれ自体で聞こえます。多くの感染症は、病気の兆候もなく走ります。ほとんどの場合、水と電解質のバランスを補う治療は十分です。例外的な場合、リウマチ性関節炎症または髄膜炎が合併症として発生する可能性があります。幼児、幼児、年配の人や弱体化した人では、この病気はより困難で長持ちする可能性があります。液体や電解質が多すぎると体に失われた場合、これは循環問題につながる可能性があります。 AOKによると、発熱、下痢、または嘔吐が2日以上続く場合、医療援助が必要です。
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