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繊維で骨髄腫と闘う：植物ベースの食事は約束を提供します

新しい臨床試験の結果は、高繊維植物ベースの食事が、2番目に一般的な血液がんである多発性骨髄腫を発症するリスクがある患者に利益をもたらす可能性があることを示唆しています。この研究は、この食事は実現可能であり、好評であるだけでなく、多発性骨髄腫につながる可能性のある前癌状態の進行を遅らせる可能性のあるいくつかの要因を改善したことを示しました。 多発性骨髄腫の前には、骨髄に見られる白血球の一種である異常な血漿細胞を含む初期の非癌状態が先行します。体重が高く、質の低い食事、腸内細菌の不健康なバランスをとることは、これらの状態を発症し、多発性骨髄腫に進行するリスクを高めることが示されています。 「癌がより早く検出され、前癌状態がより頻繁に特定されているため、メモリアルスローンケタリングがんセンターの臨床研究栄養士であるフランチェスカカストロは、次のように述べています。 「私たちの結果は、初期疾患状態の食事の質の向上の重要性を強調し、将来の臨床試験のガイダンスを提供することができます。」 カストロは、5月31日から6月3日にオーランドで開催された米国栄養協会の旗艦年次総会である栄養2025で調査結果を発表しました。 骨髄腫のリスクがある患者の現在の研究は、前駆体条件のある人々の進行および治療オプションのゲノムおよび免疫ドライバーの特定に焦点を当てる傾向があります。 「患者が癌治療中および癌治療前に制御できないすべてのもので、食事を研究することは、患者が疾患のリスクと治療の潜在的な成功に違いをもたらす機会を提供します」と、メモリアルケタリングがんセンターの医師科学者であり、研究の主任研究者であるUrvi A. Shah氏は述べています。 「私たちの研究は、予防環境における栄養の力を示しており、患者に診断において機関の感覚を与える可能性を示しています。」 栄養試験の一部であるパイロット研究には、前駆体条件とボディマス指数の上昇により、多発性骨髄腫を発症するリスクがある20人の患者が含まれていました。患者は12週間の高繊維ベースの食事、24週間の個別化された栄養カウンセリングを受け、52週間追跡されました。 研究参加者は、果物、野菜、ナッツ、種子、全粒穀物、マメ科植物などの植物ベースの食品全体を消費する限り、満腹感に食事をすることを奨励されました。彼らはまた、洗練された穀物、動物製品、砂糖の追加、高度に加工された食品を避けるように求められました。 研究者たちは、高繊維、植物ベースの食事は実現可能であり、好評であり、食事の順守と体重減少につながることを発見しました。研究が始まる前に、総カロリーの20％のみが高繊維植物ベースの食品によるものでしたが、12週間の食事介入の終わりまでにその数は91％に跳ね上がりました。 12週間で、参加者の中央値は7％減少し、この減量は1年で維持されました。さらに、2人の患者が疾患の進行の減速を経験し、他の患者では進行が安定したままでした。 調査官はまた、食事の質、生活の質、インスリン抵抗性や脂質プロファイルなどの代謝マーカー、炎症、腸内微生物叢の多様性と組成の大幅な改善を観察しました。これらの改善は、12週間の介入の終わりにまだ観察可能であり、52週間のフォローアップを通じて持続しました。 「私たちの研究には、多様な人種登録と包括的な食事とバイオマーカーの評価がありました」とシャーは言いました。 「免疫および代謝反応の改善の包括的な分析は、高繊維植物ベースの食事が心血管症状、糖尿病、その他の代謝状態のリスクを減らすことができることを示唆しています。」 繊維を消費するとき、ほとんどのアメリカ人は、米国の食事ガイドラインで推奨される1日あたり約28グラムに達していません。食事中の繊維を高めるために、研究者は、現実的な毎日の目標を一度に1つの食事に焦点を当てることを提案します。 「繊維の摂取量を増やすために、追加または交換できる食品について考えてみてください」とカストロは言いました。 「食事の終わりに果物を追加したり、全粒穀物のために洗練された穀物を交換するなど、非常に簡単になります。より多くの繊維を食べると、他の多くの状態のリスクが低くなり、がんのリスクを減らすだけでなく、全体的な健康を改善できます。」 調査官は現在、フォローアップ栄養試験の参加者を登録しており、患者の大規模なグループにおける高繊維植物ベースの食事の潜在的な影響を評価し、腸内マイクロバイオームに対する食事とサプリメントの効果を調査しています。彼らはまた、白血病などの他の血液がんのリスクを高めるクローン造血などの他の前駆体血液状態に対する高繊維植物ベースの食事の効果を研究することを計画しています。 カストロは、オレンジ郡コンベンションセンターでの癌予防および制御セッションにおける食事の役割の中で、6月2日月曜日に午後4時12分から午後4時24分までこの研究を発表しました（EDT）抽象的な;プレゼンテーションの詳細）。 Nutrition 2025で提示された要約は、専門家委員会によって評価および選択されたが、一般的に科学ジャーナルでの出版に必要な同じピアレビュープロセスを受けていないことに注意してください。そのため、提示された調査結果は、ピアレビューされた出版物が利用可能になるまで、予備的なものと見なされるべきです。 #繊維で骨髄腫と闘う植物ベースの食事は約束を提供します