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包括的なレストランのおかげで、Pyrénées-Orientalesにあるこの村には少し余分なものがあります！

1748821286 ナイアーでは、ピレネズ・オリエンタル諸島のこの村の中心部は、小さな老人ホーム（15スタジオ）と特に城です。 息子レストランプラードからモンロイに至るN 116に沿った良いテーブルの1つであると言われています。「このようにリハビリされ、よく占有されているこの城は、コミューンの生活の中心にあります」と、メディコ教育研究所の50人の住民を含む150人の住民の平和の30年間の市長であるアンドレ・アグリエスが確認します。「私たちはこのビジネスコンセプトが障害に開かれているのが大好きです」テラスには、エソンヌからの2人の退職者であるリチャードとアニーが太陽と青い空、リチャードとアニーが浸水し、料理と現在の瞬間を味わいました。休暇では、サンチプリエンゴルフコースで、彼らはピレネーを好み、数年前に非常に高く評価していたこのレストランをチェックしました。「それはフレーバーが豊富で、地元の製品からの感覚が豊富です。料理とサービスは完璧であり、障害者に開かれたビジネスのこの概念が大好きです」谷の底に位置するこのレストランは、障害のある労働者の旅団でESAT（サービスと仕事ごとの施設）の形で回転します。忍耐と共感「キッチンとサービス中の両方で、少し適切なワークステーションを使用して、数十人の人々が転がって交代します。しかし、それは非常にうまく機能します。少し忍耐と共感を持たなければなりません」と、再会の高さに関する美しい犠牲者の有名なリーダーであるジョフリー・レグナニは、8年間を獲得するために8年間に戻りました。リチャードとアニーは、ジョセフ・ソビー協会が管理するシャトー・デ・ナイヤーに適応したレストランのテラスにいます。おいしい料理は、シェフのジョフリー・レグナニによって準備され、特にラティタが提供しています。専門的な良心と仕事の質の例は、14年間細心の注意を払って組織された彼の敷地内のベンジャミン・デレディクと、この愚かであるが成功した社会的冒険の始まりです。「最初は、山で紛失した村で閉鎖された城でした。部門評議会の大統領であるクリスチャン・ブルキンのすべての生きている軍隊を、当時のムニシパルの大統領ジャン・カステックスに集めることが必要でした。 ジョセフ・ソビー協会 Pyrénées-Orientalesの500人の障害者労働者をサポートする相互援助の。「また、2つのエンティティ、小さなライフユニットとレストランが、この地理的および社会的孤立のこの状況で互いに調和して豊かに補完し、互いに豊かに補完するように、最高の管理的な明確化を見つける必要がありました。目的は、この退職した家がレストランによって作成されたアニメーションから利益を得ることでもありました。»。毎年6,500〜7,000のカバーが提供されています彼はこの偉業の起源にいます。特に、彼自身のレストランであるかのように、施設を立ち上げて構築するために、摂理的な統治であるナディーンマウンテンのように犯された人々の募集を含む。城の2階のドロレスヴァル（84歳）は、司教の部屋で引退して2年間幸せに暮らしてきました。豊かな試練の天井を備えたサロンデアンジェで提供される料理はそれを喜ばせます。メニューは必然的にシェフによって署名されます。ドロレスは村と自然を朝の散歩を愛しています。そして、正午と夕方の2つのサービスの時点で、レストランの周りのこの動揺。または、平均して、年間6,500〜7,000のカバー。この小さな山の領土で12の仕事を永続させるこの設定の搾取バランスを確保するもの。旅団の従業員、ゲスト、引退した住民が共有するこの幸福は、さらに別の少し余分なことです。 #包括的なレストランのおかげでPyrénéesOrientalesにあるこの村には少し余分なものがあります