写真：@gioditalia
イタリアの2025年のターン中、サイクリングチームは、ランナーのパフォーマンスを最適化するための高度な栄養戦略を実装します。しなければならない栄養計画 必要なエネルギーに貢献します、特に山の段階では、サイクリストは2,000カロリー以上を費やすことができるためです。
例として、これは火曜日にステージで8,000カロリーを燃やしたVan Aertであり、そこで彼はIsaac Del Toroを服用しました。他の具体的な例を次に示します 食品に関する現在の慣行 いくつかのチームの。
ターンの最初の週、そしてX（旧Twitter）のRed Bull Bora-Hansgroheによると、若いサイクリストGiulio Pellizzariはほぼ消費しました 約37のピザに相当する37,000カロリー。この図は、プロのサイクリングに必要な極端なエネルギーニーズを反映しています。 激しい身体的努力。イタリアの人種などのテストでは、食べ物はパフォーマンスを維持するための戦略的なツールになります。
Giulio Pellizzariの栄養は、@simonebenenenutritionチームによって監督されています。@simonebenenenutritionは、ステージプロファイル、計画的な努力、必要な回復に応じて毎日食事を適応させます。各食事は、エリートサイクリストのボディが必要とする正確なカロリーを提供するように設計されています。 炭水化物、タンパク質、健康な脂肪を組み合わせます そして正しい水分補給。
この計画により、ステージの後にエネルギーバランスを維持できます。さらに、機器が時々組み込まれることは驚くことではありません ピザとハンバーガーは準備しました シェフのために、栄養バランスを維持するために量を制御します。
@chefmaxmariola 甘くて風味豊かな味わいの味わいの勝利を生み出す簡単でおいしいランチ
これはベーコン、ヤギ、ほうれん草、クルミ、蜂蜜のサンドイッチです
一日の料理、そしてすべての料理が物語を語る
@chefmaxmariola 簡単でおいしいランチ pic.twitter.com/nbh4wqydmd
-Giro D’Italia（@gioditalia） 2025年5月27日
しかし、3週間のレースでは、多様性が不可欠です。したがって、自転車へのビスマリースは、さまざまな料理を喜ばせることができます。それらの1つはです ロースト野菜、鶏肉、パルメザンのフジッリ。パスタベースは、複雑な炭水化物の豊富なソースを提供します。 筋肉グリコーゲンを回復します 長期にわたる努力中に疲れ果てた。ズッキーニ、ピーマン、ナスなどのロースト野菜 – 繊維、抗酸化ビタミン、細胞回復と免疫機能のための必須ミネラルを追加します。
彼 鶏肉、高品質のタンパク質の無駄のない供給源として、身体活動中に損傷した筋肉組織を再生します。さらに、すりおろしたパルメザンは余分なカルシウムと風味を提供し、骨の維持を支持し、努力後に料理をより魅力的で消費しやすくします。
甘い回復
ハードステージの後、または休憩日の後、サイクリストは魅力的で甘い食事が強さを取り戻すことを期待しています。この意味で、Xの@theathletesfoodcoachによると、ビスマの料理人と栄養士は準備しました ヨーグルト側のリンゴリーフケーキ サイクリストのために。シナモンでやや辛くて消化しやすい柔らかい料理、乗車後の疲れた体に最適
これはです 強力な回復コンボ プロのパフォーマンスのために設計されています。第一に、強烈な段階の後にグリコーゲンを補充する炭水化物（リンゴ、小麦粉、少量の砂糖）の寄与。第二に、筋肉組織の修復と再構築に役立つヨーグルトタンパク質。
リモン・リマ
回復フェーズに特化した別のオプションはレモンです。この意味で、オランダのチームのもう一つの喜びは レモンスカイアとシックとチアレモンケーキ。このケーキは、砂糖と小麦粉からの急速な吸収炭水化物の効果的な組み合わせを提供し、すぐにエネルギーを置き換えるのに理想的であり、レモンの抗酸化特性とチアの消化器系の利点を補完します。
レモンスキルを含めると、乳製品であるため、デザートの栄養価が向上します タンパク質が豊富で脂肪が少ない、 不必要なカロリー過剰を提供することなく、筋肉の合成を好むのに最適です。
SKYRタンパク質は貢献します 筋肉繊維の修復 物理的な努力中に損傷しますが、そのクリーミーなテクスチャーは皿の魅力性を向上させます。サイクリングでは、回復は効果的であるだけでなく、サイクリストが必要なものを確実にコミットするように魅力的であるべきです。
これらの戦略はの重要性を反映しています パーソナライズされた制御栄養 高レベルのサイクリングでは、パフォーマンスと回復を最大化するために、各ステージと廊下の特定の要求に適応します。
#イタリア2025年の最高のチームの栄養