残りの食べ物 アルミホイルと冷蔵の食中毒リスクに包まれています専門家の警告が出てきました。
21日、ブリティッシュデイリーメールは、残りの食品を間違って保管すれば、健康に害を及ぼす可能性があると報告しました。
フードサイエンティストのジャックカートライト博士は、「アルミホイル 接着がなく、食物の表面と完全に密接に接触していないため空気が入るためのギャップがあります。 」
言い換えると、 完全に密閉されていません アルミホイルで包まれた食品 細菌が育ちやすい環境これはです。
細菌、菌類、ウイルスはギャップに浸透する可能性があります。 食中毒につながる可能性があります。
箔で保管された食品は、黄色ブドウ球菌、バシルス・セレウス、ボツリヌス菌などのさまざまな細菌を汚染する可能性があります。
それらは、嘔吐、腹痛、下痢などの食中毒を引き起こす毒素を作ります。
特に、ボツリヌス細菌は、呼吸や神経球の争いを引き起こす可能性のある致命的な毒素を生成します。リステリアは、妊娠中の女性、高齢者、免疫が弱い人にとって致命的です。
また 非常に（ルバ、果物、キャベツのピクルスなど）は、アルミニウムとの化学反応を引き起こします。
その後、金属製の成分が食物に浸透する可能性があります。これは、食べ物の味を変えるだけでなく、あなたの健康にも影響します。
これをしましょう、これをしましょう！
British Food Standards Officeなどの保健当局が推奨されます。
密閉容器または空気のないジッパーバッグを使用します
調理後2時間以内に冷蔵食品
室温で2時間以上残された食品は、廃棄されるものとします（夏に32°Cである場合に1時間を超えると廃棄されます）
冷蔵庫の温度は5°C未満、冷凍庫は-18°Cまで維持する必要があります。
残りの食べ物は、生肉から離れて冷蔵庫の上部に保管する必要があります
冷蔵庫は細菌の成長を遅らせ、完全に止まらない、 残りの食品は48時間以内に消費されますそれをするのは安全です。
米国の食品安全検査局は、「密閉容器に食物を保管すると、細菌の流入を防ぐことができます。また、水分を維持し、他の食品が混合されないようにすることもできます」と強調しました。
レポーターチェカン-ju [email protected]
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