Sandy RamierのKatsy Curry。 M World MagazineのJulieBalagué
4人のために（非常に空腹です）
4豚（またはチキンネット）、
100 gの日本のカレーペースト、
3つのニンジン、
3ポテト、
1つの大きな玉ねぎ、
ニンニクの3つのクローブ、
卵1個、
小さじ2。 sに。ゴマオイル、
小さじ1。 cに。味oペーストの、
ニュートラルオイル、75 Clの水、塩。
パン粉のためのパンコの小麦粉とパン粉。
準備
タマネギとニンニクを皮をむいて刻む。ニンジンをリングとさいの目に切ったジャガイモに皮をむいて、かなり大きい、さいの目に切ったジャガイモをマッシュで仕上げないようにします。
キャセロール皿に、ニュートラルオイルの霧雨とゴマオイルの霧雨を注ぎ、玉ねぎ、ニンジン、ニンニクを5分間茶色にします。少し色になったら、ジャガイモを加えて水で覆います。キャセロール皿の底をこすり、ジュースをよく脱ぎ、覆われた15分間調理して、野菜が柔らかくなるようにします。
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少なくとも熱を下げ、生地が完全に溶解するまで、4個に分割されたカレーペーストを加え、長い間混ぜます。中火で上がり、ソースが厚くなっている間、混ぜ続けます。味o生地を加え、混ぜ、弱火でさらに15分間煮ます。
一方、échinesをわずかに平らにし、小麦粉に通し、beatられた卵の中で、わずかに塩辛いパン粉で渡します。ニュートラルオイルの霧雨で茶色に5分間、両側に、黄金色になるまで。バラバラにカットします。
ご飯にカレーとパン粉をパン粉肉を添えてください。
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