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2025-04-08 03:15:00
この春、アントワープのZuidの博物館のストラートに印象的な新しいビジネスがオープンします。ナカズは、夕方に毎晩キッチンケンカウンターで食事をすることができる親密な日本語に触発されたレストランであると呼ばれます。
Museumstraat 4の建物は現在改装されています。かつてサンドイッチショップがあった場所では、親密なレストランが作成されています。シェフの非常に近い景色を眺めながら、ナチュラルストーンキッチンカウンターで料理体験を楽しむことができます。彼らは洗練された日本料理を準備し、提供します。
オザンとセマルのエルドアン兄弟、トルコのルーツを持つ若い起業家は、キッチンで一緒に働きます。 「オクラホテルアムステルダムの有名なシエルブルーを含む2つのミシュランの星を持つ4つのレストランでの経験があります。また、東京、京都、大阪でのインターンシップ中に本物の日本料理を学びました。
シーコーンとキャビア
「当社のビジネスは、究極の個人的な注意、親密な環境、最も排他的な製品に焦点を当てていることを意味します。海のような、ブルーフィンマグロ、ベルーガカビアール、A5ワギュなどの珍味を考えてください。私たちは贅沢な体験のために、排他的なキュートポールカトルリーとザルトワインを使用しています。
オープニングは5月の後半に計画されています。 14コースのメニューには、1人あたり139ユーロの費用がかかります。予約はすでに可能です。
この事件は、洗練された日本の美食をアントワープにもたらしたいと考えています。写真：RR
#新しい排他的な日本のケースナカズはこの春にオープンし夕方には12人のゲストしかありません