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注意、危険の遺産。バーとビストロの象徴的なテーブルは、ロシュフォート（チャレンテマリットタイム）で生存を果たしています。ヴェルザリットグループには工場があり、そこに有名なラウンドモデルを製造し、パリとフランスのあらゆる場所で見つけることができる真鍮で流通しています。 2024年9月にcrash落はわずかに回避されました。2024年12月25日に「2回目の息」を見つけるために、受信先に置かれ、ロシュフォーフォーチャーズはノウハウと46人の従業員を維持するのに苦労しています。
それ以来、ヴェルザリットはバーをまっすぐにし、生産を再編成してコストを制限しました。昨年秋に任命されたマネージングディレクターであるヘルベポッティアは、この工場の長に任命されました。 「私たちはもはや停止されていません」と、販売されている株式とモデルの信じられないほどの範囲を発見したこの50年代は言います。 「ここでは、テーブルのみを製造していますが、すべての可能な寸法で製造しています」とHervéPottierは説明します。
1940年代に開発された産業プロセスは、1960年代にフランスとロシュフォートに輸入されました。それ以来、オーストリアのグループが購入したこの工場は、ヴェルザリットが世界中にビストロテーブルをコピーし続けています。彼の秘密？木製のチップと砕いたパレット。接着剤と混合されたこの原料は、成形され、巨大なプレスの下で調理されます。装飾 – 印刷紙 – は、顧客の好みに応じて追加できます。
「ヴィシー、黒、白、遺伝子大理石…私たちはすべてをすることができます」
「私たちはファッションに従います。ヴィシー、アールデコ、ホワイト、ブラック：あなたはすべてをすることができます。しかし、最も販売されているのは、パリのカフェのように、輪のテーブル上のジェノヴァの大理石の模倣です」とヘルベ・ポッティアは強調しています。このノウハウとそのテーブルの堅牢性により、ロシュフォープレーズ工場は、淡い外国のコピーと区別することができました。しかし、ホテルとケータリングセクターが遭遇する困難は、そのアカウントを赤に入れることになりました。
「当社の製品は天気に大きく依存しています 経済状況…陰鬱な季節と販売が減少しています」とマネージングディレクターは要約しています。この危機を克服し、工場を救うために、Werzalitは新しい技術プロセスに取り組んでいます。摩耗したテーブルは、押しつぶされるのではなく、新しい若者を提供するためにロシュフォートで回復して再条件付けすることができます。すぐに、麻が木材を交換することもできました。
「最初の70％の麻で構成されたテーブルを設計しました。軽くなりながら同じ品質を提供します。私たちはまだテスト段階にあり、100％を目指しましょう」と、すでに評価を想像しているHervéPottier氏は言います 地元の麻の生産 木材を輸入するのではなく。 Rocheforte Factoryの場合、来年6月にレシーバーシップの次の段階が行われます。それまで、そして確実に危機から抜け出すために、ヴェルザリットは、新しい市場シェアを拭き取り、獲得したいと考えています。すでにヴェルザリットのアウトレットの半分を表している輸出は、掘るトラックのままです。 「米国、オーストラリア、スペイン、イタリアはうまく機能しています。しかし、アフリカもあります。 »»
#私たちは天気に依存しています…ロシュフォートでは象徴的なヴェルザリットビストロテーブルが飲みたくない