トースト上の豆は、一度組み立てられたら、その部分の合計よりもはるかに多い魔法の食べ物の1つです。あなたがそれを持っていなかったなら、これら2つの非常に一般的な(そして非常にエキサイティングではない)ベージュブラウンの材料の組み合わせは、かなり退屈に聞こえるかもしれません。
それでも、この組み合わせは非常にうまく機能しているため、さまざまな国で定番となっています。イギリスでは、砂糖とトマトのベイクドビーンズで作られたバージョンを見つけることができます。イタリアでは、白豆がニンニクとパルメザンで味付けされた白豆を見るかもしれません(もちろん、高品質のオリーブオイル)。
このバージョンはイタリアのアプローチに触発されており、サラミ(冷蔵庫の後ろに隠れている定番)とかなりの乾燥オレガノを追加しました。それはあなたがピンチで作るかもしれない一種の料理です。すべての材料がとても簡単に維持できるからです。
ジョージアフリードマンの新しい料理本、 スナックディナー、4月8日に出てきて、今すぐ予約注文できます。
それを保存します
から許可を得て抜粋 スナックディナー ジョージア・フリードマン、2025年4月、ハーディ・グラント・パブリッシングが発行。
クックモード(画面を目覚めさせてください)
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4つのサラミスライス
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2つのクローブニンニク
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サワードウ2スライスまたは1枚のバゲット1個のバゲットが半分に切断されています
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小さじ2杯のエクストラギンオリーブオイル
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カンネリーニなど、1 1/2カップ(255g)の調理済みまたは缶詰白豆を排出しました
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挽きたての黒胡pepper
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乾燥オレガノ
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すりおろしたまたは細切りパルメザンで、さらに飾るために大さじ3杯
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コンポーネントを準備します。
サラミスライスを細かく刻み、ニンニクを刻みます。パンを乾杯します。
中程度の強火で小さな焦げ付き防止の鍋で油を加熱し、サラミ、ニンニク、豆を加えます。いくつかのコショウの粉砕(通常必要と思われるよりも少し多い)とオレガノのいくつかの寛大な揺れですべてを味付けします。
混合物を攪拌しながら、約3分間、すべてが加熱されるまで調理します。
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トーストを作る:
火を止めてパルメザンをかき混ぜ、トーストしたパンの上にすべてを積み上げ、より多くのパルメザンで仕上げます。
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484カロリー
15g脂肪
66gの炭水化物
22Gタンパク質
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サービングあたりの金額
カロリー484
%毎日の価値*
15g19%
飽和脂肪5g23%
26mg9%
1260mg55%
66G 24%
食物繊維6G 23%
総糖5g
22g
ビタミンC 1mg5%
カルシウム224mg 17%
鉄7mg37%
カリウム566mg 12%
栄養情報は成分データベースを使用して計算され、推定値と見なされる必要があります。複数の成分の代替品が与えられている場合、最初にリストされたものが栄養のために計算されます。飾りとオプションの材料は含まれていません。
#白豆とサラミトーストのレシピ5分