食器洗い機を発明した女性の忘れられた物語

1893年の6か月間、シカゴはアバズでした。 2700万人以上が、世紀のイベントである世界のコロンビア博覧会、別名世界の見本市のために急成長している大都市に群がりました。おそらく、フェアの最も先駆的な展示は、綿のジン、蓄音機、テレグラフなどのアメリカの発明を紹介し、機械ホールで見つかりました。しかし、最近の革新はさらに大きな騒ぎを引き起こしていました。女性が発明した巨大なホールの唯一のデバイスであるガリスコフラン食器洗い機です。 200を超える汚れた皿を機械の皿ラックに積み込んで、滑車やギアに囲まれた箱の中に移動しました。 2分後、料理はきらめくきれいになります。仕掛けも展示品でもありませんでした。フェアの多くのレストランは、毎日何万もの料理を掃除するためにそれを使用しました。

この発明は、「最高の機械的構造、耐久性、およびその仕事のラインへの適応」に対して賞を受賞しました。それは、ソーシャルの復元者ジョセフィン・ガリス・コクランにとって画期的な瞬間でした。これは、今や統一されたキッチンアプライアンスの軌跡に革命をもたらすものです。

乙女の名前がガリスであるコクランは、オハイオ州アシュタブラ郡の1839年の肌寒い3月に生まれました。発明は彼女の血の中にあると言うことができます。彼女のgreat祖父は蒸気船の最初の特許の1つを受け取りましたが、彼女の父親はオハイオ州とインディアナ州でいくつかの工場を運営していた土木技師でした。 「彼女は著名な家族のように見えるものからでした」と、共著したエンジニアのローレン・ブッシュは言います。 国立発明者の殿堂入りの女性、コクランに関する章を含む。

母親が亡くなった後、コクランはイリノイ州の姉と一緒に引っ越し、そこでウィリアム・コクランに会いました。ウィリアムは、「しばらくの間自分自身を見つけることができなかった」と魅力的な冒険家のようなものでした」とブッシュは言います。ペアが会う前に、ウィリアムはカリフォルニアのゴールドラッシュで働いていました。そこで彼は鉱業、教育、鉄道の仕事、さらにはジャガイモの掘りを試みました。彼はついにイリノイ州で成功を収め、そこでドライグッズ事業を運営しました。

1858年、19歳のジョセフィンはウィリアムと結婚しました。成功したビジネスマンの妻として、ジョセフィンは余暇の生活に落ち着きました。彼女は、結婚した名前「コクラン」を綴りに行きました。 「彼女の夫がそうしなかったので、それはかなり急進的なことでした」とブッシュは言います。 「それは、彼女が間違いなく彼女自身のアイデアを持っていて、夫からの独立感を持っていたことを示しました。」

カップルはイリノイ州シェルビービルの大きな家に引っ越しました。そこには数人の召使がいて、しばしばジョセフィンの家宝17世紀の中国を使って隣人を楽しませました。しかし、「彼女は中国が洗浄されたときに壊れ続けたことに不満を抱いていました [by the servants] それで、彼女は自分でそれを洗うと決めました」とブッシュは言いますが、「それから彼女はそれを削っていました」と言います。彼女はタスクを自動化する方法がなければならないと思って、「他の誰も食器洗い機を発明するつもりなら、私はそれを自分でやります」と誓った。

しかし、すべてがcochransのように思われたほど楽しいわけではありませんでした。 「それを想像するのは難しい [the marriage] 幸せな人だっただろう」とブッシュは言う。ウィリアムは気性のある暴力的なアルコール依存症でした。「そして、彼らは子供を死なせました。

その後、ウィリアムは1883年に突然亡くなり、ジョセフィンは家族の財政状況が彼女が思っていたものとはほど遠いことを知りました。オプションが限られているため、Cochranは食器洗い機の開発にすべての努力を払っていました。

彼女は、彼女の図面からプロトタイプを構築できる人を見つける必要があり、最終的に彼女はメカニックのジョージバターを雇いました。 「彼らは彼女を真剣に受け止めているので、彼らは非常に成功した仕事上の関係を持っています。彼は彼女のアイデアを実装するためにそこにいることを知っています」とブッシュは言います。一緒に、ペアはコクランの小屋で働き、バターが後ろに入ります。コクランは、「人々が彼が何度も何度も彼女の家に来るのを見るのではなく、それが彼女の評判を傷つけることを非常に心配していました」とブッシュは言います。

1886年のクリスマスからわずか数日後、コクランは彼女の「ディッシュ洗濯機」のために米国特許355,139を発行されました。マシンはこの種の最初ではありませんでしたが、Cochranのアプライアンスは、スクラバーではなく水圧を使用して料理をきれいにしました。

コクランは常に、彼女のマシンが女性にしばしば落ちる洗浄の負担を軽減することを望んでいました。しかし、このデバイスは国内市場ではコストが高すぎました。後のインタビューで、Cochranは次のように振り返りました。「75ドルまたは100ドルかかるキッチンのために何かを購入することになると、女性は一度に始まり、お金でできることをすべて把握します。彼女は食器洗いが嫌いです – どんな女性はしませんか？ – しかし、彼女は自分の時間と快適さをお金の価値があると考えることを学んでいません。その上、彼女は、家のために比較的多額のお金を費やすことに関しては決定要因ではありません。」

代わりに、コクランはホテルやレストランに目を向け、1887年にシカゴのパーマーハウスホテルに初めて販売しました。コクランは、彼女のアイデアを男性のホテル経営者に売り込むことがどれほど恐ろしいことだったかを思い出しました。私は夫や父がいなければどこにも行ったことがありませんでした – ロビーは幅1マイルのようでした。私はすべてのステップで気絶するべきだと思ったが、私はしなかった – そして私は私の報酬として800ドルの注文を受けた。」

コクランは、1893年のシカゴワールドズフェアでついに彼女の大きな休憩をとった数人の男性の支援者と一緒に、ガリスコフランの食器洗浄会社を設立した直後に、ついに大きな休憩を取りました。フェアで「彼女は多くの露出を得た」とブッシュは言います。レストランやホテルに加えて、病院は食器洗い機の購入を開始しました。

1898年頃、コクランはついに彼女の食器洗い機の製造を社内に持ち込み、ビジネスの三日月洗濯機会社の改名に成功しました。彼女自身の工場を開いた後、彼女はバターをフォアマンに昇進させました。そこから同社は成長を続け、アラスカからメキシコまでのバイヤーに食器洗い機を販売しました。

1913年8月3日、コクランは74歳でシカゴの自宅で亡くなりました。13年後、ホバート製造会社はコクランの三日月の食器洗い会社を買収しました。最終的に、1986年、Whirlpool CorporationはKitchenAidを買収しました。コクランの初期の食器洗い機と現代のマシンの間にこの「途切れないタイムライン」があることに気付くのは驚くべきことです、とブッシュは言います。

彼女の死の直前のインタビューで、コクランは次のように反論しました。しかし、その後、私は非常に素晴らしい経験を逃したでしょう。」

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