チリ大学の栄養士、 デニス・ウリベは、「科学の25人の女性」の中で、アメリカの技術多国籍3Mによって認められました。、脂肪肝臓を天然のチリ植物で治療するための治療を開発する彼の仕事のために。
によると 声明 研究の家から、現在、同じ大学の人間の栄養について言及して栄養と食物の魔術師を研究しているウリベは、10人のブラジル人、10人のメキシコ人、3人のコロンビア人、そして今年のリストに登場しました。
デニスは、彼の論文がマスターを選ぶために認められました。 「非アルコール性脂肪肝疾患におけるムリーラ抽出物の使用」、それは、その国の植物でこの病気に代わるものを作り出そうとしています。
「ポリフェノールが豊富なムルティラエキスで論文プロジェクトを実施しています。レッドパールと呼ばれる株を使用します。これは、抗酸化作用を伴うポリフェノールの濃度が大きくなるために際立っています」と彼は説明します。
「私たちの目標は、脂肪肝臓の治療的代替品であるムルティラの抽出物との介入によって達成することです」と彼は付け加えます。
チリと「科学の25人の女性」
実際、このリストにチリがこのリストに登場するのは初めてではありません。バージョン2024では、チリ大学の他の2人の卒業生が認められました。マイベリン・ロザレス、工学科学博士およびダニエラ・キニーン、環境生物学者。
そうです 3M賞 2020年に作成されました 「ラテンアメリカとカナダの科学的女性の仕事を認識し、目に見えるようにし、増幅しようとする、そしてそれで、科学、技術、芸術、数学に関するプロのキャリアの選択において、将来の世代を刺激します。」
デニス・ウリベの認識に関して、チリ大学医学部の栄養学部および生物医学科学研究所（ICBM）の助教授であるメイベル・カタタンは、次のように述べています。
「チリの自然植生に存在する植物の抽出物に有用性を与えようとしているので、研究者としての私たちと栄養の観点からも私たちに大きな関連性を持っています。肥満の文脈では、これは非アルコール肝硬変などの関連疾患の予防に貢献する可能性があります。
動物モデルでテストした後、 Uribeの方法は、高脂肪食を持つ生物の「組織学的レベルでの有益な効果」を示しました、研究の家を示します。
#チリの栄養士は科学の25人の女性の中で認識されています