多発性硬化症（EM）は、主に20歳から45歳の人々に影響を与える慢性神経変性疾患であり、若年成人の神経障害の主な原因の1つと考えられています。スペインでは毎年、この病気の約2,000の新しい症例が診断されています。これは、わが国の55,000人以上の人々に影響を与えます。 スペイン神経学会（SEN）。
摂食の種類が多発性硬化症や新しい炎症性疾患の発症に影響を与えることを示唆する証拠がますますあります。 に掲載されている研究 Journal of Neurology Neurosurgery＆Psychiatry、a の高い消費 白と青の魚 多発性硬化症患者の障害の進行を遅くする可能性があります。
この研究の著者は、彼らの記事で、魚に存在する栄養素と抗炎症性および神経保護特性で知られていることが、この効果で重要な役割を果たすことができることを示しており、管理の可能性のある要因としての食事の重要性を強調しています。病気の。
オメガ-3酸と神経障害と戦うための闘牛
この問題をより徹底的に調査するために、研究者は、最近この病気と診断され、多発性硬化症の疫学研究に参加した38歳の平均年齢の2,719人のデータを分析しました。事例と国家管理。すべての参加者は、2005年4月から2015年6月の間に募集されました。
参加者は、白と青の魚の消費を含む環境要因とライフスタイルへの露出に関する情報を提供しました。これは、月に1回から3回、週に1回から3つの間に、決してまたはほとんどほとんどないことの3つのカテゴリに分類されました。消費される魚の頻度と種類に応じて、2〜6のスコアが割り当てられました。
障害状態（EDSS）の拡大されたスケールを使用して、EMのスウェーデン登録を通じて、この病気の進化は最大15年間監視されました。 EDSSスコアが初期値に関して少なくとも1つのポイントを増加させ、少なくとも6か月離れた2つの連続したコントロールにとどまったとき、障害の確認された悪化が考慮されました。
結果は、診断時に魚の消費量が多い人は、障害の悪化を確認するリスクが44％少なく、EDSS 3に進行するリスクが45％少なく、消費した人と比較してEDSS 4に到達するリスクが45％少ないことを示しました。魚はほとんどまたはまったくありません。
食物、特に魚の消費量は、多発性硬化症を処理する治療戦略を補完する可能性があります
傾向分析により、白と青の魚の摂取量が大きいほど、障害の悪化とEDSS 3および4への進行のリスクが低くなることが示されました。あなたの魚の消費。これらのうち、412（24％）は摂取量を修正しました：288消費量が増加し、124が減少しました。
診断後5年で魚の消費スコアを2-3から5-6に増やした人（133人）は、低摂取またはヌル（400人）を継続した人と比較して、障害の悪化のリスクが20％少ない。
16人の参加者のみが魚の消費量を最小スコア2から最高レベルの5-6に増やしましたが、これらは摂取量の最低レベル（101人）を維持したレベルと比較して、障害の悪化のリスクが59％少ないことを示しました。
研究者はそれを提案しますが オメガ-3脂肪酸 それには青い魚が含まれています 彼らは障害の進行を遅らせることに貢献する可能性があり、白い魚の消費で観察される有益な効果は、他の関連要因があり、そのうちの1つはあることを示しています タウリン、魚や貝に大量に存在するアミノ酸は、抗酸化剤および抗炎症特性を介して細胞保護効果をもたらし、神経障害の治療薬になります。
研究者は、研究の観察的性質のために、決定的な因果関係を確立することはできないが、結果は食物、特に魚の消費が現在の治療戦略を補完する修正可能な要因であるという考えを強化することはできると結論付けている。多発性硬化症を処理します。
ドラ。 シェリー・コー、オックスフォードブルックス大学の栄養科学教授。 彼はSMCイギリスの声明で指摘しました：「一般的に、よりleanせた脂肪の多い魚を消費した人は、障害の進行と関連していました。時間の経過とともにより絶えず消費している人にはより多くの利点が見つかりましたが、魚の消費量を長期にわたって増やした人は、障害の進行が低くなりましたが、顕著ではありませんでした。したがって、これは、EMを持つ人が病気の後に食事を変えて、脂肪とleanせた魚が豊富な食事に食事を変えたとしても、ある程度の障害の進行と有益な関連があることを強調しています。一般に、分析はデータのすべての側面を考慮に入れているようです。」
同じ媒体と話すと、多発性硬化症学会の研究担当ディレクターであるエマ・グレイ博士は次のように述べています。多発性硬化症の人の間。ただし、調査結果を確認し、これらの利点を生み出すために身体で何が起こっているのかを理解するためのより多くの研究を見たいと思います。他の食事の選択肢や社会経済レベルの影響などの他の要因も考慮に入れることができます。」
#魚を食べることは多発性硬化症の人の障害を止めることができます