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2025-02-26 03:04:00
茶好きの英国人は今や醸造を拾うもう一つの理由を持っています – 新しい研究では、熱い飲み物があなたの水から有毒な重金属を除去するのに役立つことが示唆されています。
茶の葉は、葉に結合し、捨てられるまで飼育されたままであるため、醸造プロセス中にカドミウムやその他の毒素を閉じ込めることができます、と研究者は発見しました。
彼らはまた、心血管疾患と重金属への暴露との間に関係があることが多いため、お茶を飲むことが心臓病を避けることができると示唆した。
ノースウェスタン大学のベンジャミン・シンデル、 イリノイ研究を率いて、「お茶を飲む人が心臓病や脳卒中の発生率が低い理由を説明するのに役立つ」と述べた。
彼は次のように付け加えました。
「あらゆる種類の材料を粉砕して、同様の金属修復効果を得ることができますが、それは必ずしも実用的ではありません。
「お茶を使えば、人々は余分なことをする必要はありません。葉を水に入れて浸すだけで、自然に金属を取り除きます。
さまざまな種類のお茶、ティーバッグ、醸造方法の浸漬時間が長くなればなるほど、より多くの汚染物質が除去されました。
お茶を愛する英国人は今やさらに飲む理由があります – 熱い飲み物はあなたの水から有毒な重金属を除去するのに役立つので、研究は示唆しています
一方、数秒間お茶を醸造し、健康上の利点を得ることができない人。
細かく挽いた茶葉、特に紅茶の葉は、葉全体よりもわずかに多くの金属イオンを除去しました。
これは、彼らがより大きな表面積を持っていることによるものであると研究者は言った。
結果は、Journal ACS Food Science＆Technologyに掲載されています。
一方、ある研究では、紅茶があなたをより長く生きることができると主張しました。
Academic Medical Journal Annals of International Medicineに掲載された2022年の研究では、50万人近くの参加者のうち、より高い摂取量と死亡リスクの低下との間にリンクがあることがわかりました。
この研究では、「11。2年の追跡期間中に、茶摂取量が多いほど、1日2カップ以上を飲んだ人の間では、全症状の死亡リスクが低くなっていた」と述べています。
この研究は観察的でした。つまり、参加者のお茶の摂取量は自己報告されていました
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