ロシアとウクライナのフードボリとトマトとビート。 /ピクサーベイ
世界中の非常に愛されている材料であるトマトは、さまざまな料理に使用されています。しかし、トマトは二日酔いの秘密兵器としてよく知られています。多くの国で飲んだ後、トマトは、不快な症状である二日酔いを緩和する方法として使用されます。トマトが二日酔いに適している理由を学びました。
トマト /ピック・サベイ
トマトには、二日酔いを解決する上で重要な役割を果たすいくつかの材料が含まれています。リコピン、ビタミンC、カリウム、および水分は典型的です。リコピンは強力な抗酸化物質です。体からの酸化ストレスを軽減し、アルコールによって引き起こされる毒素を除去するのに役立ちます。ビタミンCは、アルコール代謝にも重要な役割を果たし、二日酔いによって減少したビタミンCレベルの補充に役立ちます。カリウムはアルコールのために脱水に効果的であり、体内の電解質のバランスをとる上で重要な役割を果たします。湿ったトマトは、アルコールを飲んだ後に急速に不足している水分を補充することにより、脱水を和らげるのに大きな助けです。
トマトスープの作り方を教えてくれるYouTubeコンテンツ。 / ‘juntv’ YouTube
英国のエヴェリン大学の研究チームは、トマトジュースが二日酔いの解決に効果的であるという研究を発表しました。チームは参加者を2つのグループに分け、1つのグループはトマトジュースを飲み、もう1つのグループはプラセボを食べました。その結果、トマトジュースを飲んだグループは、プラセボを食べたグループよりも血中アルコール濃度が約30％少なく、二日酔いによる頭痛や疲労が少なくなりました。また、トマトの抗酸化物質である抗酸化物質がアルコール分解を促進し、毒素を除去するのに役立つことが確認されました。
米国イリノイ大学の研究チームも同様の研究を発表しました。チームは、40人の大学生を飲み、それぞれトマトジュースとプラセボを飲み、飲酒と二日酔いの症状を測定しなければなりませんでした。その結果、トマトジュースを飲んだグループは、プラセボを食べたグループよりも25％未満の血中アルコール濃度と二日酔いの症状が少なくなりました。チームは、トマト中のビタミンCとリコピンがアルコール代謝を促進し、アルコールによる体内の炎症を軽減すると説明しました。
世界中の多くの国で飲んだ後、彼らはヘジャンにトマトを使ってさまざまな料理を楽しんでいます。メキシコでは、トマトと唐辛子を組み合わせた食品は、二日酔いを和らげるのに効果的です。表現的には、ポソレとタコスがあります。 Posorreは豚肉と野菜を追加し、アルコールによる脱水と疲労を緩和するのに役立つトマトと唐辛子を沸騰したスープに加えます。タコスは、さまざまな材料を含む伝統的なメキシコ料理であり、肉、トマト、マスターが二日酔いを解決するために追加され、トマトのカリウムと水分は脱水を緩和します。メキシコの研究では、トマトを含む食事の後にアルコールを飲み、水分を補充し、電解質のバランスを改善した人々。
ロシア人はしばしば、ボルシの伝統的なスープをヘジャン料理として食べます。トマトとビットは、アルコールによって引き起こされる刺激を緩和するための主な材料として使用されます。ボルシシを食べると、アルコールを食べた後の胃腸の痛みも和らげ、体エネルギーを迅速に回復します。
日本では、オムリスにはトマトソースが添えられて、飲酒後に快適にするために食べ物を提供しています。トマトソースは、二日酔いから疲労を和らげるのに役立つビタミンCとリコピンを供給します。
イタリアでは、トマトを使用する食品はヘジャンに役立ちます。トマトソースに基づいて、パスタとリゾットや飲み物はすぐにエネルギーを補充し、トマトの材料は二日酔いの解決に役立ちます。
トマト /ピック・サベイ
#韓国人は果物のように食べています..